در حقیقت دانش استفاده از گیاهان با قدمت تمدن فرهنگ بسیاری بوده و همگام با آن محول شده، پیشرفت نموده و با تکامل رسیده است. این دانش بشری سود بزرگانی چون رازی، ابن سینا، ملکی، ابن بیطار، غافیقی و دیگران به طور کامل طبقه بندی شده و تنظیم شده و پس از ترجمه زبان لاتین در اختیار اروپای قرون وسطا قرار گرفت و موجب تحول شگرف در جهان غرب گردید و با تأسیس رنسانس در اروپا تحول شگرف در نگرش با جهان و آثار هستی از جمله گیاهان دارویی و مواد طبیعی گردید. انجام تجربیات علمی باعث شناخت مواد متشکل گیاهان در قر ...