ارزیابی اقتصادی مواد اولیه غذایی برای شیر سازی

******************************************************* لینک دانلود و خرید محصول در پایین توضیحات فرمت فایل: ورد (Word) قابل ویرایش و آماده چاپ *******************************************************   قسمتی از محتوای متن جهت بررسی شما پیش از خرید در این قسمت آورده شده است:     تعداد صفحات : 24 صفحه ارزیابی اقتصادی مواد اولیه غذایی برای شیر سازی : هزینه مواد اولیه اغلب حدود 50 درصد هزینه کل تولید شیر را در یک کارخانه تولید مواد لبنی در بر می گیرد . صرفه ...

پاورپوینت برچسب محتوای غذایی مواد مصرفی را بخوانید

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل :  .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید : 27 اسلاید  قسمتی از متن .ppt :    برچسب محتوای غذایی مواد مصرفی را بخوانید نیاز به کلسیم با سن تغییر میکند پرش رشدی بلوغ با افزایش سن نیاز به ویتامین D بیشتر می شود سن نیاز روزانه ویتامین D مقادیر پیشنهادی مصرف کلسیم و ویتامین D تا 6 ماهگی210 mg calcium 200 IU vitamin D 6-12ماهگی270 mg calcium 200 IU vitamin D ...

روشهای نگهداری مواد غذایی

روشهای نگهداری مواد غذایی خشک کردن، یکی از روش های نگهداری طولانی مدت از غذاهاست. این فرایند با گرفتن آب موجود در ماده غذایی صورت می گیرد. آب خود سبب فساد ماده غذایی شده و به رشد موجودات ریز زنده کمک می کند. معمولاً آب موجود در ماده غذایی ضمن تبخیر از دست می رود (خشک کردن در جریان هوا، خشک کردن زیر نور آفتاب، دودی کردنیا خشک کردن به وسیله باد). اما در خصوص خشک کردن ماده غذایی به وسیله منجمد کردن آن، ماده غذایی را ابتدا در فریزر قرار می دهند و پس از یخ بستن، آب موجود در آنرا طی فرایند تصعید ...

مقاله پیرامون نوشابه – رشته صنایع غذایی

عنوان مقاله : نوشابه رشته صنایع غذایی قالب بندی : Word ۱۵صفحه  شرح مختصر : نوشابه، نوعی نوشیدنی شیرین گازکربنیک دار است که به عنوان نوعی نوشیدنی خنک و معمولاً برای برطرف نمودن تشنگی و یا به همراه غذا، مورد استفاده قرار می گیرد. اغلب نوشابه ها حاوی کافئین هستند. در برخی مناطق به دلیل گاز موجود در نوشابه مثل کالیفرنیا و فلوریدا، به آن سودا (بی کربنات دو سود) می گویند. در اکثر مناطق کانادا، به نوشابه پاپ می گویند. معمولاً پاپ، نوشابه ایست که درون بطری قرار دارد؛ در حالی که سودا درون قوطی می ب ...

پروژه نقش فناوری نانو در صنایع غذایی

مقاله نقش فناوری نانو در صنایع غذایی ۴۰صفحه عنوان مقاله : نقش فناوری نانو در صنایع غذایی قالب بندی : Word شرح مختصر : نانو تکنولوژی به عنوان تکنولوژی قدرتمند قادر است که سیستم غذایی و کشاورزی را متحول کند .امنیت سیستم غذایی و کشاورزی، درمان بیماری زایی با سیستم توزیع دارو و ابزارهای جدید بیولوژیکی مولکولی و اتمی (سلولی)،ابزارهای جدید برای شناسایی پاتوژن و حفاظت از محیط زیست مثالهای مهمی در رابطه با نانو می باشند. برخی نمونه های اساسی نانو به عنوان تکنولوژی قدرتمند مدرن عبارتند از : تولید،فرآیند ...

رنگها در صنایع غذایی

رنگ یکی از مشخصات اغذیه است که به وسیله احساس بینایی درک شده و از نظر پذیرش مصرف کننده بسیار مهم است زیرا تقریبا تمام غذاها از هنگامی که به صورت خام بوده تا زمانی که به صورت غذای کامل تبدیل شود با یک رنگ قابل قبول برای مصرف کننده شناخته می شود رنگ و طعم اغذیه در بسیاری موارد به هم مربوط می باشند.از نظر صنایع غذایی استفاده از رنگها برای اسجاد فرآورده های جدید و یا بهبود کالا امری ضروری است و به همین دلیل مصرف رنگ در مواد غذایی روز به روز افزایش می یابد افزودن رنگ به اغذیه گاهی بلامانع است.   ...

دانلود اثر اولتراسونیک بر روی نگهداری مواد غذایی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 27 اسلاید

 قسمتی از متن .ppt : 
 
به نام خدا
موضوع تحقیق
اثر اولتراسونیک بر روی نگهداری مواد غذایی
مقدمه
هدف تمامی صنایع فر
آ
یند کننده مواد غذای
ی
تولید فرآورده‌ا
ی
با کیفیت بالا و تا حد امکان با حداقل هزینه م
ی
باشد که این فرآورده در اثر قرار دادن مواد اولیه در معرض یک سر
ی
از فرآی ...

دانلود فایل کارآفرینی فروشگاه مواد غذایی

کارآفرینی و طرح توجیهی فروشگاه مواد غذایی فرمت فایل: ورد تعداد صفحات:13         : مقدمه از زمان به وجود آمدن انسان بر روی زمین یکی از عواملی که در زندگی انسان نقش مهمی ایفا می کند ، تهیه مایحتاج زندگی از جمله مواد   غذایی میباشد که در زمان انسانهای اولیه این نیاز با شکار کردن و پرورش سبزیجات و حبوبات و لبینات از حیوانات اهلی صورت می گرفت .         با تکامل یافتن شیوه زندگی تهیه ای نیازها ساده تر و راحت تر شده به طوری که امروز ...

دانلود فایل کارآفرینی فروشگاه مواد غذایی

کارآفرینی و طرح توجیهی فروشگاه مواد غذایی فرمت فایل: ورد تعداد صفحات:13         : مقدمه از زمان به وجود آمدن انسان بر روی زمین یکی از عواملی که در زندگی انسان نقش مهمی ایفا می کند ، تهیه مایحتاج زندگی از جمله مواد   غذایی میباشد که در زمان انسانهای اولیه این نیاز با شکار کردن و پرورش سبزیجات و حبوبات و لبینات از حیوانات اهلی صورت می گرفت .         با تکامل یافتن شیوه زندگی تهیه ای نیازها ساده تر و راحت تر شده به طوری که امروز ...

دانلود فایل کارآفرینی فروشگاه مواد غذایی

کارآفرینی و طرح توجیهی فروشگاه مواد غذایی فرمت فایل: ورد تعداد صفحات:13         : مقدمه از زمان به وجود آمدن انسان بر روی زمین یکی از عواملی که در زندگی انسان نقش مهمی ایفا می کند ، تهیه مایحتاج زندگی از جمله مواد   غذایی میباشد که در زمان انسانهای اولیه این نیاز با شکار کردن و پرورش سبزیجات و حبوبات و لبینات از حیوانات اهلی صورت می گرفت .         با تکامل یافتن شیوه زندگی تهیه ای نیازها ساده تر و راحت تر شده به طوری که امروز ...