تحقیق یاب

مرکز دانلود انواع فایل های دانشجویی و دانش آموزی(تحقیق,پاورپوینت,پروژه,مقاله,فایل فلش و ...)

تحقیق یاب

مرکز دانلود انواع فایل های دانشجویی و دانش آموزی(تحقیق,پاورپوینت,پروژه,مقاله,فایل فلش و ...)

دانلود پاورپوینت بهداشت مواد غذایی

رعایت کلیه اصولی که باید در تولید٬ نگهداری٬ عرضه و فروش مواد غذایی مورد توجه قرار گیرد تا غذای سالم و با کیفیت مطلوب بدست آید طبق بررسی CDC 77% مسمومیتهای غذائی  دررستوران ها ومراکز عمومی 20%درمنازل 3%تجاری 25%موادغذائی ازبین میرود درکشورهای درحال توسعه 50% درکشورهای جهان سوم 80%بیماریها و33%مرگ ها ناشی از مصرف موادغذائی وآب آلوده می باشند  حداقل 10% مردم کشور ما ، یکبار در سال بدلیل مصرف غذاهای آلوده به اسهال مبتلا می شوند .  تقریباٌ سالانه 500 میلیون کودک در جهان به گا ...

دانلود تحقیق Hurdle technology در مواد غذایی

هدف تکنولوژی هردل حفظ کیفیت و ایمنی غذا در طی دوره نگهداری آنها می باشد. فساد کیفی مواد غذایی به وسیله یک دامنه وسیعی از واکنشها ایجاد می گردد. مانند فساد میکروبی(رشدM.o  و تولید سم) ، واکنشهای فیزیکی (مثل انتقال رطوبت بین ترکیبات مواد غذایی ) واکنشهای شیمیایی ( مثل تندشدگی بوسیله لیپولیز) بنابراین تکنولوژی نگهداری غالبا ً بر اساس غیرفعال کردن میکروارگانیسم ها یا به تأخیر انداختن ویا جلوگیری از رشد میکروبی میباشد . انواع فاکتور هایی که استفاده از آنها در نگهداری مواد غذایی موثر است : فاکتو ...

دانلود پاورپوینت روش های نگهداری مواد غذایی به وسیله سرما

بشر از ابتدای خلقت به موازات تلاش برای  معاش روزانه همیشه در فکر ذخیره و نگهداری مواد غذایی هم بوده است ممانعت از بروز فساد توسط از بین بردن عوامل خارجی و داخلی و یا به تعویق انداختن رشد آنها می باشد. نگهداری مواد غذایی  اغلب با آماده کردن آنها توأم است درجه حرارت یکی از مهمترین  عوامل خارجی تعیین کننده رشد میکروبی می باشد که در مورد فلور میکروبی مواد غذایی بسیار وسیع الطیف است. بین ( 15- ) تا ( 80 +) در برودت های پایین تر تکثیر کاملاً متوقف شده و در حرارتهای بالاتر میکروارگا ...

دانلود پاورپوینت نحوه نگهداری مواد غذایی

اگرچه نگهداری مواد غذایی یک دانش روز است و روش ‌های علمی‌ متعددی برای حفظ کیفیت و سلامت غذا وجود دارد که در تمام دنیا هم مورد استفاده قرار می ‌گیرد، اما این یک امر مسلم است که مصرف غذای تازه، سالم ‌تر از مصرف غذایی است که مدت ‌ها قبل تهیه شده و در یخچال یا فریزر نگهداری شده است. به دلیل تحولاتی که در سال‌های اخیر در نحوه زندگی رخ داده(تحولاتی نظیر حضور فعال تر زنان در مشاغل اجتماعی)، به هرحال نمی‌ توان گفت که همچنان تهیه غذای تازه کار آسانی است. اما با توجه به ...

دانلود مقاله ایجاد سردخانه برای نگهداری مواد غذایی

یکی از عوامل کارآئی انسانی، تامین غذای سالم و کافی است به همین جهت تهیه و نگهداری مواد غذائی طبق اصول بهداشتی و فنی از پایه های بهداشت عمومی و پیشگیری از بروز بیماریها مختلف و جلوگیری از اتلاف مواد غذائی محسوب می شود. تاریخ نگهداری مواد غذائی با تاریخ پیدایش انسان و تغذیه وی همراه بوده، یکی از بزرگترین مشکلات آکولوژیکی وی را تشکیل می داده است زیرا بشر به منظور نگهداری مواد غذائی برای سایر فصول همواره با موجودات مزاحمی که خود را شریک غذای او می دانستند مواجه بوده، حیوانات مختلف مانند سگ و گربه و ...

دانلود پاورپوینت بهداشت مواد غذایی

•رعایت کلیه اصولی که باید درمراحل : •تولید •٬ نگهداری٬ • عرضه و فروش مواد غذایی •مورد توجه قرار گیرد تا غذای سالم و با کیفیت مطلوب بدست مصرف کننده برسد  . •طبق بررسی CDC •77% مسمومیتهای غذائی  دررستوران ها ومراکز عمومی •20%درمنازل •3%تجاری •25%موادغذائی ازبین میرود •درکشورهای درحال توسعه 50% •درکشورهای جهان سوم 80%بیماریها و33%مرگ ها ناشی از مصرف موادغذائی وآب آلوده می باشند •حداقل 10% مردم کشور ما ، یکبار ...

دانلود مقاله تکنولوژی نگهداری مواد غذایی

هدف تکنولوژی هردل حفظ کیفیت و ایمنی غذا در طی دوره نگهداری آنها می باشد. فساد کیفی مواد غذایی به وسیله یک دامنه وسیعی از واکنشها ایجاد می گردد. مانند فساد میکروبی(رشدM.o  و تولید سم) ، واکنشهای فیزیکی (مثل انتقال رطوبت بین ترکیبات مواد غذایی ) واکنشهای شیمیایی ( مثل تندشدگی بوسیله لیپولیز) بنابراین تکنولوژی نگهداری غالبا ً بر اساس غیرفعال کردن میکروارگانیسم ها یا به تأخیر انداختن ویا جلوگیری از رشد میکروبی میباشد . انواع فاکتور هایی که استفاده از آنها در نگهداری مواد غذایی موثر است : فاکتو ...

تحقیق درمان معتادین به مواد مخدر 13ص - ورد

مرحله اول (بازگیری) بازگیری یا درمان جسمی از دو راه یکی روش دارویی و دیگری روش غیر دارویی امکان پذیر است که در هر دو روش نیز به دو طریق ترک تدریجی و ترک ناگهانی مورد استفاده قرار می گیرد . 1ـ روش دارویی :1 ترک تدریجی .2 ترک ناگهانی 1 ترک تدریجی امروزه یکی از روشهای شایع و متداول دارودرمانی در جهت ترک وابستگی بدنی اعتیاد به  مشتقات تریاک به ویژه مورفین و هروئین استفاده از ترکیب متارون می باشد در این شیوه از درمان سعی می شود با رعایت مراقبتهای پزشکی خاص با وضع کلی معتاد ترکیب متادون بابرنا ...

کلیپس کاغذ به صورت سه بعدی بدون مواد دهی

درود کلیپس سه بعدی در نرم افزار 3dsmax بدون ایجاد مواد از طریق لافتینگ انجام گردیده است. این کلیپس ساده بوده و به همان شکل اصلی ارائه می گردد. نرم افزار 3dsmax نرم افزاری سه بعدی ساز برای کاربردهای حرفه ای است. ...