تحقیق یاب
مرکز دانلود انواع فایل های دانشجویی و دانش آموزی(تحقیق,پاورپوینت,پروژه,مقاله,فایل فلش و ...)تحقیق یاب
مرکز دانلود انواع فایل های دانشجویی و دانش آموزی(تحقیق,پاورپوینت,پروژه,مقاله,فایل فلش و ...)دانلود پاورپوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد
این محصول در قالب پاورپیونت و قابل ویرایش در 14 اسلاید می باشد. اسلاید 2 مقدمه منجمد کردن یکی از اسان ترین و قابل قبول ترین روش های نگهداری مواد غذایی است. یخ زدن باعث کشتن میکروب ها در مواد غذایی نمی شود بلکه سبب کند شدن عمل میکرو ارگانیزم ها شده و با کند شدن تغییرات شیمیایی که بر کیفیت غذا تاثیر می گذارند از خراب شدن انها جلوگیری می کند. اسلاید 3 تغییرات شیمیایی در پی انجماد در طی انجماد فعالیت انزیم های موجود در میوه ها کند می شود. در صورت غیر فعال شدن این انزیم ها رنگ و طعم و مواد مغذی ...دانلود مقاله فرآیند انجماد مواد غذایی
آئین کار فرآیند انجماد مواد غذایی و عرضه آن که بوسیله کمیسیون فنی نگهداری مواد غذایی در سرد خانه زیر صفر تهیه و تدوین شده و در هشتادمین کمیته ملی استاندارد فرآوردههای کشاورزی و غذائی مورخ 68/8/30 مورد تائید قرار گرفته , اینک به استناد ماده یک قانون مواد الحاقی به قانون تأسیس مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب آذرماه 1349 به عنوان آئین کار رسمی ایران منتشر میگردد . برای حفظ همگامی و همآهنگی با پیشرفتهای ملی و جهانی در زمینه صنایع و علوم , استاندارها و آئ ...20- پاورپوینت آماده: بررسی اثر فشار بر انجماد و انجماد زدایی - 23 اسلاید
سرما، سبب کُند شدن یا توقف فعالیت عوامل بیولوژیک و آنزیم ها می شود سرمای حدود 5بالای صفر در یخچال های خانگی (دمای یخچال های خانگی حداکثر تا 10 درج ه بالای صفر قابل قبول است لیکن دمای نهایی یخچال نباید از 5 درجه بیشتر باشد ) برای نگهداری کوتاه مدت و سرمای حدود 18 درجه زیر صفر، در فریزرها (دمای 18 درجه زیر صفر، دمای سردخانه های زیر صفری است که برای نگهداری چند ماهه گوشت و مواد غذایی منجمد بک ار می رود . معمولا انجماد لاشه در سرمای حدود ...92 - پروژه آماده: تحلیل عددی انجماد سریع پوست با استفاده از معادلات هذلولوی انتقال حرارت رسانایی - 58 صفحه فایل ورد (word)
فهرست مطالب عنوان صفحه فصل 1- معادلات دیفرانسیل و مشتقات جزئی 7 1-1- مقدمه 7 1-2- خواص اپراتور خطی 19 فصل 2- کاربرد معادله هدایت حرارت هذلولوی با توجه به نوع شرایط مرزی 22 2-1- مقدمه 22 2-2- معادله ریاضی حاکم بر هدایت هذل ...20- پاورپوینت آماده: بررسی اثر فشار بر انجماد و انجماد زدایی - 23 اسلاید
سرما، سبب کُند شدن یا توقف فعالیت عوامل بیولوژیک و آنزیم ها می شود سرمای حدود 5بالای صفر در یخچال های خانگی (دمای یخچال های خانگی حداکثر تا 10 درج ه بالای صفر قابل قبول است لیکن دمای نهایی یخچال نباید از 5 درجه بیشتر باشد ) برای نگهداری کوتاه مدت و سرمای حدود 18 درجه زیر صفر، در فریزرها (دمای 18 درجه زیر صفر، دمای سردخانه های زیر صفری است که برای نگهداری چند ماهه گوشت و مواد غذایی منجمد بک ار می رود . معمولا انجماد لاشه در سرمای حدود ...92 - پروژه آماده: تحلیل عددی انجماد سریع پوست با استفاده از معادلات هذلولوی انتقال حرارت رسانایی - 58 صفحه فایل ورد (word)
فهرست مطالب عنوان صفحه فصل 1- معادلات دیفرانسیل و مشتقات جزئی 7 1-1- مقدمه 7 1-2- خواص اپراتور خطی 19 فصل 2- کاربرد معادله هدایت حرارت هذلولوی با توجه به نوع شرایط مرزی 22 2-1- مقدمه 22 2-2- معادله ریاضی حاکم بر هدایت هذل ...دانلود پاورپوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد
این محصول در قالب پاورپوینت و قابل ویرایش در 14 اسلاید می باشد. اسلاید 2 مقدمه منجمد کردن یکی از اسان ترین و قابل قبول ترین روش های نگهداری مواد غذایی است. یخ زدن باعث کشتن میکروب ها در مواد غذایی نمی شود بلکه سبب کند شدن عمل میکرو ارگانیزم ها شده و با کند شدن تغییرات شیمیایی که بر کیفیت غذا تاثیر می گذارند از خراب شدن انها جلوگیری می کند. اسلاید 3 تغییرات شیمیایی در پی انجماد در طی انجماد فعالیت انزیم های موجود در میوه ها کند می شود. در صورت غیر فعال شدن این انزیم ها رنگ و طعم و مواد ...20- پاورپوینت آماده: بررسی اثر فشار بر انجماد و انجماد زدایی - 23 اسلاید
سرما، سبب کُند شدن یا توقف فعالیت عوامل بیولوژیک و آنزیم ها می شود سرمای حدود 5بالای صفر در یخچال های خانگی (دمای یخچال های خانگی حداکثر تا 10 درج ه بالای صفر قابل قبول است لیکن دمای نهایی یخچال نباید از 5 درجه بیشتر باشد ) برای نگهداری کوتاه مدت و سرمای حدود 18 درجه زیر صفر، در فریزرها (دمای 18 درجه زیر صفر، دمای سردخانه های زیر صفری است که برای نگهداری چند ماهه گوشت و مواد غذایی منجمد بک ار می رود . معمولا انجماد لاشه در سرمای حدود ...92 - تحلیل عددی انجماد سریع پوست با استفاده از معادلات هذلولوی انتقال حرارت رسانایی - 58 صفحه فایل ورد (word)
فهرست مطالب عنوان صفحه فصل 1- معادلات دیفرانسیل و مشتقات جزئی 7 1-1- مقدمه 7 1-2- خواص اپراتور خطی 19 فصل 2- کاربرد معادله هدایت حرارت هذلولوی با توجه به نوع شرایط مرزی 22 2-1- مقدمه 22 2-2- معادله ریاضی حاکم بر هدایت هذل ...دانلود مجموعه گزارش کارهای آزمایشگاه انجماد فلزات به فرمت pdf
به نام یکتا خالق بی همتا دانلود مجموعه گزارش کارهای آزمایشگاه انجماد فلزات به فرمت pdf فرمت فایل : pdf تعداد فایل : 7 فایل جداگانه شامل گزارش کار کامل 6 آزمایش انجماد فلزات به صورت فایل pdf تعداد صفحات : 21 صفحه کاربرد فایل :تهیه و ارائه گزارش کارهای آزمایشگاه انجماد فلزات، تهیه و ارائه سمینار کارشناسی ارشد،تهیه تحقیق،پروژه،تهیه و ارائه مقالات جهت همایش ها و سمینارهای علمی،تهیه پروپوزال، پروژه پایانی دوره کاردانی و کارشناسی و کارشناسی ارشد ،ته ...