دانلود پاورپوینت برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی

این محصول در قالب پاورپوینت و قابل ویرایش در 34 اسلاید می باشد. اسلاید 2 1. توصیف فرآورده: بستنی (Ice cream) فرآورده لبنی منجمد آماده مصرفی است که اط شیر گاو و یا گاومیش از طریق ترکیبل و فرآیند مناسب بر روی خامه یا سایر فرآورده های لبنی با شکر و مواد طعم دهنده خوراکی بدست می آید. همچنین حاوی, پایدار کننده ها, قوام دهنده ها و رنگ های خوراکی مجاز نیز میباشد. این برنامه صرفاً ةک فرآورده یعنی "بستنی" را پوشش می دهد. اگر شرکت بخواهد فرآورده های دیگری را تولید کند باید برنامه دیگری نیزتدوین نما ...

دانلود مقاله سیستم HACCP

 برای اولین بار در سال 1971 بطور رسمی درکنفرانس ملی حفاظت مواد غذایی National Conference on Food Protection مطرح گردید. در سال 1973 شرکت Pillsbury و سازمان فضانوردی و هوانوردی آمریکا (ناسا) بر روی برنامه اجرایی آن کار کردند و در سال 1985 آکادمی علوم آمریکا در گارشی تحت عنوان ارزیابی نقش معیارهای میکروبیولوژیک درمواد غذایی پیشنهاد کرد در تمام فرایندهای تولید مواد غذایی از این سیستم استفاده شود. اصول این استاندارد در سال 1988 توسط کنیته مشاورینملی معیارهای میکروبیولوژیک برای مواد غذایی(NACMC ...

دانلود تحقیق درباره HACCP

 برای اولین بار در سال 1971 بطور رسمی درکنفرانس ملی حفاظت مواد غذایی National Conference on Food Protection مطرح گردید. در سال 1973 شرکت Pillsbury و سازمان فضانوردی و هوانوردی آمریکا (ناسا) بر روی برنامه اجرایی آن کار کردند و در سال 1985 آکادمی علوم آمریکا در گارشی تحت عنوان ارزیابی نقش معیارهای میکروبیولوژیک درمواد غذایی پیشنهاد کرد در تمام فرایندهای تولید مواد غذایی از این سیستم استفاده شود. اصول این استاندارد در سال 1988 توسط کنیته مشاورینملی معیارهای میکروبیولوژیک برای مواد غذایی(NACMC ...

دانلود مقاله اجرای سیستم HACCP در واحدهای پرورش مرغ گوشتی

   چکیدهاکنون که رشد تولیدات کشاورزی و صنعتی متناسب با نیازهای داخلی و برنامه توسعه صادرات غیر نفتی آغاز گردیده است ضروری است که همزمان با آن کیفیت نیز به عنوان یک نیاز و یک پشتوانه مورد توجه قرار گیرد. اگر بر این باور باشیم که مهمترین معیار در تولید مواد غذایی، سلامت محصول می باشد HACCP کارآمدترین آموزش برای به حداکثر رسانیدن ایمنی و سلامت غذا است. سیستم ذکر شده اختصار عبارت: (Hazard Analysis Critical Control Point) است و مفهوم آن تجزیه و تحلیل خطر نقطه کنترل بحرانی می باشد. ایران در ...

دانلود برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی در 34 اسلاید

u بستنی (Ice cream) فرآورده لبنی منجمد آماده مصرفی است که اط شیر گاو و یا گاومیش از طریق ترکیبل و فرآیند مناسب بر روی خامه یا سایر فرآورده های لبنی با شکر و مواد طعم دهنده خوراکی بدست می آید. همچنین حاوی, پایدار کننده ها, قوام دهنده ها و رنگ های خوراکی مجاز نیز میباشد. u این برنامه صرفاً ةک فرآورده یعنی "بستنی" را پوشش می دهد. اگر شرکت بخواهد فرآورده های دیگری را تولید کند باید برنامه دیگری نیزتدوین نماید. ...

پاورپوینت برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی

پاورپوینت برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی ،34 صفحه اسلاید ( توجه فایل ورد این موضوع نیز در سایت وجود دارد )   فهرست مطالب : برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی 1. توصیف فرآورده جدول توصیف فرآورده بستنی 2. فرآیند تولید 3. شناسایی و ارزیابی مخاطره ها و تعیین CCPs شناسایی CCPs با به کارگیری درخت تصمیم گیری CCP در فرآیند تولید بستنی CCPs که در فرآیند تولید بستنی در شرکت … شناسایی شد.   تو صیف فراورده بستنی (Ice cream) فرآورده لبنی منجمد آماده مصرفی است که اط شیر گاو و ...

دانلود فایل پاورپوینت برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی 34اسلاید

• بستنی (Ice cream) فرآورده لبنی منجمد آماده مصرفی است که اط شیر گاو و یا گاومیش از طریق ترکیبل و فرآیند مناسب بر روی خامه یا سایر فرآورده های لبنی با شکر و مواد طعم دهنده خوراکی بدست می آید. همچنین حاوی, پایدار کننده ها, قوام دهنده ها و رنگ های خوراکی مجاز نیز میباشد. این برنامه صرفاً ةک فرآورده یعنی "بستنی" را پوشش می دهد. اگر شرکت بخواهد فرآورده های دیگری را تولید کند باید برنامه دیگری نیزتدوین نماید. ...

دانلود فایل پاورپوینت برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی 34اسلاید

•بستنی (Ice cream) فرآورده لبنی منجمد آماده مصرفی است که اط شیر گاو و یا گاومیش از طریق ترکیبل و فرآیند مناسب بر روی خامه یا سایر فرآورده های لبنی با شکر و مواد طعم دهنده خوراکی بدست می آید. همچنین حاوی, پایدار کننده ها, قوام دهنده ها و رنگ های خوراکی مجاز نیز میباشد.
این برنامه صرفاً ةک فرآورده یعنی "بستنی" را پوشش می دهد. اگر شرکت بخواهد فرآورده های دیگری را تولید کند باید برنامه دیگری نیزتدوین نماید ...

پاور پوینت برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی

دانلود پاور پوینت برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی با فرمت ppt وقابل ویرایش تعداد اسلاید 27 دانلود پاور پوینت آماده توصیف فرآورده بستنی (Ice cream) فرآورده لبنی منجمد آماده مصرفی است که اط شیر گاو و یا گاومیش از طریق ترکیبل و فرآیند مناسب بر روی خامه یا سایر فرآورده های لبنی با شکر و مواد طعم دهنده خوراکی بدست می آید. همچنین حاوی, پایدار کننده ها, قوام دهنده ها و رنگ های خوراکی مجاز نیز میباشد. این برنامه صرفاً ةک فرآورده یعنی "بستنی" را پوشش می دهد. اگر شرکت بخواهد فرآورده های دیگری ...

پروژه HACCP

  تعریف HACCP منشأ HACCP تاریخچه سیستم HACCP در ایران مزایای استفاده از سیستم HACCP مبانی HACCP اصول اول: شناسائی و تجزیه و تحلیل مخاطرات اصول دوم: تعیین نقاط بحرانی اصل سوم: تعیین حدود بحرانی اصل چهارم: پایش اصل پنجم: اقدامات اصلاحی اصل ششم: تأئید اصل هفتم: مستندسازی اعمال HACCP چسب فقط در کارخانه قوانین HACCP نگاهی به برنامه HACCP افشره‌ها HACCP آبمیوه‌ها و FDA قوانین هفت‌گانه اجرای صحیح HACCP اعتبار طرح HACCP    به صورت word در 30 صفحه ...