پاورپوینت بیماری سلیاک

  پاورپوینت بیماری سلیاک      14اسلاید       بیماری سلیاک : گندم ، جو و ... ( گلوتن) گلوتن باید به طور طبیعی به گلوتنین متابولیزه شود و گلوتنین به طور نرمال هضم و جذب می شود. در این بیماری گلوتن به ماده غیر طبیعی  گلیادین متابولیزه شده که این ماده به  فراورده های  توکسیک نسبت به سلول های اپی تلیال روده تبدیل می شود. به دنبال این مسئله سوء جذب و به دنبال سوء جذب نقص در جذب چربی ها ( مدفوع استئاتوره سوء تغذیه ) ، پروتئین ها و کربوهیدرا ...