پاورپوینت مسمومیت غذایی در کودکان 38اسلاید • مسمومیت غذایی نتیجه مصرف مواد غذایی آلوده به سموم مختلف مخصوصا سموم میکروبی است .در عرض3 تا 24 ساعت پس از مصرف غذای آلوده علائم مسمومیت با گاز می شود. • اگر غذا با باکتری آلوده شده باشد این باکتری سموم خود را به نام (تو کین )داخل دستگاه گوارش آزاد کرده و باعث آسیب مستقیم به التهاب مخاط دستگاه گوارش میشوند . • باکتری های زیادی هستند که سبب مسمومیت غذایی می شوند . اما شایع ترین آنها عبار ...