دانلود تحقیق کارآفرینی تولید قارچ صدف

فرمت فایل: ورد تعداد صفحات: 27 مقدمه  تاریخچه پرورش قارچ: قارچ‌ها همیشه انسان‌ها را شگفت‌زده کرده‌اند و مسلماً در تاریخ گذشته انسان‌ها، قارچ‌ها جزئی از غذای شکارچیان و جمع‌آوری کننده‌گان مواد غذایی بوده است. این که در چه زمانی اولین تلاش‌ها و آزمایشات برای پرورش آنها انجام گرفته، همچنان در پرده ابهام مانده است. بدون شک معلوم شده است که قارچ (SHI I) شی ای که در ژاپن و قارچ کُلش برنج در چین تقریباً از 2 هزار سال قبل با ساده‌ترین روش‌های ...