عنوان ارائه: تکنولوژی تولید فرآورده گوشتی (کالباسهای حرارت دیده) با فرمت پاورپوینت

عنوان ارائه: تکنولوژی تولید فرآورده گوشتی (کالباسهای حرارت دیده) با فرمت پاورپوینت
فرمت: پاورپوینت
تعداد اسلاید: 30 اسلاید
به همراه عکس و جامع و کامل
-------------------------------------------------------------------------------
توضیحات:
فرآورده های گوشتی به فرآورده هایی اطلاق می شود که حداقل نیمی از آن را گوشت تشکیل داده باشد. از نظر تکنولوژی فرآورده های گوشتی را به چهار دسته تقسیم می کنند :
1ـ کالباس های حرارت دیده
2ـ کالباس های خام
3ـ کالباس های پخته
4ـ گوشت های عمل آمده
تقری ...