تعیین برخی خصوصیات مکانیکی و ارائه روابط رگرسیونی مناسب میوه زیتون در ارقام متداول

نویسند‌گان: ثمانه لواسانی ، امیرحسین افکاری سیاح ، عبداله گل محمدی
خلاصه مقاله:
برای کاهش تلفات و حفظ کیفیت محصولات کشاورزی در هنگام برداشت و پس از برداشت از جمله میوه زیتون و به منظور طراحی و بهینه سازی ماشینهای پس از برداشت نیاز به اطلاعات کافی از خواص مکانیکی آنها می باشد. درتحقیق حاضر با استفاده از دستگاه کشش- فشار و انجام آزمونهای مکانیکی طی یک آزمایش فاکتوریل در قالب طرح 6 و 8 روز)، اندازه میوه(کوچک، ،4 ، کاملا تصادفی اثر فاکتورهای مستقل مدت زمان پس از برداشت (روز برداشت، 2متوسط و بزرگ) ...