تاثیر رطوبت بر برخی از خواص فیزیکی بذر گلرنگ

نویسند‌گان: ابوذر نصیراحمدی ، محمدحسین آق خانی ، سیدرحیم موسوی
خلاصه مقاله:
گلرنگ از جمله محصولات استراتژیک مورد نظر در بخش دانه های روغنی می باشد. دانه گلرنگ منبع غنی از روغن ( 35-40% می باشد ( 2). شناخت خواص فیزیکی گلرنگ می تواند در اعمال فرآیندهای برداشت جداسازی، روغن گیری، پوست گیری، انتقال نقش اساسی ایفا کند. در این تحقیق ویژگی های فیزیکی دانه گلرنگ بومی مشهد در طرح کاملا تصادفی و در سه تکرار و در چهار سطح رطوبتی 4/3و8و12/3 و 16/3 درصد برپایه خشک) مورد بررسی قرار گرفت. با افزایش رطوبت طو ...