بررسی پارامتر های موثر بر مدهای حرکتی دانه های برنج در استوانه های دوار

نویسند‌گان: جواد خزایی ، جعفر مساح ، وحید ورطه پرور ، موسی ملکی ، سیدرضی کریمی ، مهدیه کارگر نعمتی
خلاصه مقاله:
خشک کن های دوار رایج ترین محل کاربرد استوانه های دوار در کشاورزی و صنایع غذایی است. حرکت مواد در استوانه های دوار رفتار پیچیده ای است که در مجموع شامل سه مد حرکتی مختلف به نام های Slipping وCascading وCataracting می باشد. در خشککن های دوار، مقدار انتقال حرارت و جرم تحت تاثیر مد حرکتی مواد در داخل استوانه است. هدف از انجام این تحقیق مطالعه و بررسی تاثیر قطر، سرعت دورانی و درصدپرشدگی ا ...