آزمایش های کیفی و کمی شیر

            فهرست مطالب: 1- نمونه گیری از شیر 2- اندازه گیری اجزای شیر 1-2 – اندازه گیری چربی شیر به روش ژربر مواد شیمیایی وسایل لازم روش آزمایش 2-2 – اندازه گیری ماده جامد و ماده جامد بدون چربی شیر لاکتومتر وسایل لازم روش آزمایش 3-2- اندازه گیری پرو تئین شیر باروش جذب رنگ مواد شیمیایی روش آزمایش 4-2- اندازه گیری پروتئین ، با روش تیتراسیون فرمل مواد شیمیایی روش آزمایش 5-2- اندازه گیری لاکتوز شیر مواد شیمیایی 3- اسیدیته ...