طراحی سردخانه ای با مشخصات: محل سردخانه: شهر ساری تعداد سالن: 2 سالن سردخانه و پیش سردکن دمای طرح خارج سردخانه: 93 درجه فارنهایت معادل 33.8 درجه سانتیگراد محصولات نگهداری در سردخانه: سبزیجات ظرفیت سردخانه: 2000 تن فرضیات: 1- ارتفاع سقف را 4.5 متر در نظر گرفته ایم اما به علت ایجاد فضای لازم برای گردش هوا در لالای قفسه ها و یا باکس وپالت ها 1 متر فضای خالی در نظر گرفته شده است . پس ارتفاع مفید اتاق ها 3.5 متر خواهد بود. 2- ارتفاع قفسه چینی اتاق سردخانه را 2 متر در نظر گرفته ایم. چرا که اواپ ...