تحقیق : مغز بادام تقویت کننده حافظه برای رشته صنایع غذایی ، با فرمت ورد 7 صفحه بخشی از متن : تحقیقات جدید نشان می دهد می توان با مصرف انواع مغزها به ویژه مغز بادام، حافظه و قدرت تمرکز را تقویت کرد. پژوهشگران چینی با تحقیقاتی بر دو هزار فرد بالغ دریافتند افرادی که در رژیم غذایی آنان ماده معدنی سلنیوم به اندازه کافی وجود ندارد، در مقایسه با افرادی که مقادیر کافی از این ماده را مصرف می کنند ازنظر کارایی مغزی 10 سال پیرتر هستند. به گفته پژوهشگران: می توان با مصرف روزانه یک عدد بادام این نیاز غذا ...