اثر افزایش سن مرغهای مادر برافزایش اندازه تخم‌مرغ کاملا ثابت شده است. آزمایشات اخیر حاکی از این موضوع است که جوجه‌های حاصل از تخمهای بزرگتر نه تنها در هنگام کشتار دارای وزن بیشتری بوده بلکه نسبت بازدهی لاشه آنها نیز باورنکردنی است. در طی چرخه تولید، تغییرات عمده‌ای در ظاهر و خصوصیات مرغهای مادر گوشتی ایجاد می‌شود. بطورمثال بالاترین میانگین عملکرد گله از 20 تا 64 هفتگی میباشد. پس از پایان این دوره 40 هفته‌ای تولید تخم به حداکثر خود یعنی 80 درصد می‌رسد. اما پس ا ...