دانلود مقاله از قند چه می دانید؟

      از پوسیدگی دندان و افزایش اندازه دور کمر تا دیابت ، عاملی که به عنوان مقصر اصلی شناخته می شود قند است. با این وجود اکنون قند در صف مقدم یک علم جدید به نام تغذیه قندی به عنوان ماده ای شفابخش در نظر گرفته می شود.بیش از 200 ترکیب قندی که از لحاظ علمی ساکارید نام دارند به طور طبیعی در گیاهان هستند و 8 مورد آنها برای سلامت انسان ضروری اند.دو نوع از این ساکاریدها به نام گالاکتوز و گلوکز ، معمولا در غذاهایی که می خوریم یافت می شوند.گالاکتوز قند شیر است و گلوکز قندی است که روی میز ...