دانلود مقاله روشهای تهیه نوشیدنی های طبیعی که مقدار کمی الکل دارند با استفاده از تکنیک های اولترافیلتراسیون

روش از آزمایش کردن یک مایع الکلی طبیعی در سه مرحله متوالی از جزء به جزء سازی فیزیکی بدون تقلب کردن تشکیل شدهاست: مرحله اول اولترافیلتراسیون مولکلی تحت فشار پائین از طریق اولترا-فیلتر نیمه تراوا است. آغاز انشقاق (تجزیه) هر یک بین 000/30 و 1000 و ترجیحاً حدود 000/10 است؛ مرحله دوم، مرحله اسمز معکوس است که برای اولترا-فیلتراست حاصله از عمل پیشین از طریق غشاهای نیمه تراوا و آغاز انشقاق که بین 500 و 100 و ترجیحاً حدود 250 است، به کار می رود، مرحله سوم از تبخیر و تقطیر تحت خلاء، در درجه حرارت پائین، ا ...