تعداد صفحات : 14 صفحه - قالب بندی : word حوزه های کاربردی فناوری نانو درصنایع غذایی را می تواند درحوزه های مختلف کاربردی به شش دستة زیر تقسیم بندی نمود: نگهداری غذا بهبود طعم و رنگ سلامت غذا بسته بندی تولید غذا فرآیندهای غذایی . در ادامه به تشریح هر قسمت و نمونه های کاربردی مربوطه که تا بحال وجود داشته است پرداخته می شود. نگهداری فناوری نانو از سه طریق میتواند در نگهداری مواد غذ ...