تحقیق درباره فرا صوت و کاربرد آن در صنایع و علوم

فرمت فایل : word ( قابل ویرایش) تعداد صفحات : 25 صفحه               مقدمه : امروزه از نیروی فراصوت به عنوان یک تکنولوژی جدید و امید بخش برای پردازش مواد غذایی در صنعت بهره برداری می شود . دراین مطالعه یافته های نوین فراصوت در صنایع غذایی مورد بررسی قرار می گیرد. پتانسیل به کارگیری این تکنولوژی جدید برای تغییر پارامترهای تولید در مواد، درسیستم های مایع (با ایجاد حفره های بزرگ) و گازها (با ایجاد میدان های صوتی شدید) مورد بحث قرار خواهد گرفت . تاثیرات مکانیکی ، ...