لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه41 فهرست مطالب تاریخچه گندم مشخصات فیزیکی دانه گندم آندوسپرم جوانه عوامل مؤثر در کیفیت گندم گلوتن مواد اولیه نان آرد گندم ماکارونی 1) ماکارونی بلند منشاء گندم به درستی روشن نیست. هرودوت مورخ معروف یونانی که یادداشتهایی از یک پیشوای مذهبی (......) را جمعآوری کرده، از مطالعه آنها به ا ...