آش برگ مو

آش برگ مو   مواد لازم  برگ مو : نیم کیلو شوید خشک:1 و نیم قاشق غذا خوری پر مرزه :1 قاشق چای خوری خشک برنج یا بلغور : یک مشت لپه خیس شده:1/3 پیمانه پیاز:1 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه غوره یا آبغوره در صورت تمایل آب قلم به مقدار لازم    طرز تهیه  پیاز داغ درست کنید فلفل و زرد چوبه بزنید و لپه و برنج را اضافه کنید و سپس آب قلم را اضافه کرده و اجازه دهید با حرارت کم بپزد تا لپه ها نرم شوند.  برگ مو رو بشورید و ریز خرد کنید . سپس به همراه شوید و مرزه به آش اضافه کرده. و بع ...