خاکِشیر ) نام علمی : Descurainia Sophia( یا خاکِشی، گیاهی یکساله یا دوساله از تیره شببویان است. خاکشیر در دشت و کوهستان میروید و بلندی ساقه آن تا یک متر نیز میرسد. پائین گیاه کرک دارست در حالیکه بالای آن بدون کرک میباشد. تخم این گیاه که همان خاکشیر است ریز و کمی دراز و معمولاً به دو رنگ وجود دارد یکی از آنها قرمز که دارای طعم کمی تلخ است و دیگری برنگ قرمز تیره میباشد . خواص خاکشیر عبارتند از : * خاکشیر از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است . * التیا ...