پاور پوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد

دانلود پاور پوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد با فرمت ppt و قابل ویرایش تعداد اسلاید 14 دانلود پاور پوینت آماده  مقدمه منجمد کردن یکی از اسان ترین و قابل قبول ترین روش های نگهداری مواد غذایی است. یخ زدن باعث کشتن میکروب ها در مواد غذایی نمی شود بلکه سبب کند شدن عمل میکرو ارگانیزم ها شده و با کند شدن تغییرات شیمیایی که بر کیفیت غذا تاثیر می گذارند از خراب شدن انها جلوگیری می کند. این فایل بسیار کامل و جامع طراحی شده و جهت ارائه در سمینار و کنفرانس بسیار مناسب است و با قیمتی بسیار ان ...

جزوه انجماد فلزات پروفسور حسین آشوری دانشگاه صنعتی شریف

این جزوه به صورت دست نویس است . این جزوه درس انجماد فلزات پروفسور حسین آشوری دانشگاه صنعتی شریف می باشد که به طور کامل به ارائه مباحث مطرح در این واحد درسی پرداخته است . استاتیک از مهمترین دروس کنکور ارشد رشته مهندسی مکانیک می باشد. این جزوه در 113 صفحه با کیفیت عالی اسکن شده و امیدواریم در جهت کمک به شما عزیزان مورد استفاده قرار بگیرد . ...

بهبود خواص و مشخصات خاک با استفاده از روش انجماد خاک

خاک مهمترین مصالح ساختمانی و اصلی ترین تکیه گاه سازه است مقاومت خاک وابسته به پیوند بین ذرات است این مقاومت را می توان در دو مقیاس کوچک تحت عنوان تثبیت و مقیاس بزرگ تحت عنوان تسلیح بهبود داد. تحقیق حاضر با توجه به اهمیت مسلح سازی خاک به معرفی روش انجماد خاک که خواص توام تثبیت و تسلیح را دربردارد می پردازد. انجماد خاک فرایند ایجاد لایه های موقت غیرقابل نفوذ مقاوم و افزایش مقاومت فشاری و برشی با تبدیل و انجماداب درحال جریان و موجود درخاک می باشد. براساس نتایج حاصل تسلیح خاک موج افزایش مقاومت فشاری ...

گزارشکار آزمایش تعیین جرم مولکولی از طریق کاهش نقطه انجماد

در این آزمایش به این می پردازیم که چگونه با استفاده از پتانسیل شیمیایی خواص فیزیکی محلول و درنتیجه خواص ماده ظاهر می شود.اصل کلیدی که برای فهم بهتر باید در ذهن داشته باشیم این است که پتانسیل شیمیایی هر ماده در فاز تمام فاز ها یکسان می باشد. خواهیم دیدکه چه طور با استفاده از مشاهدات تجربی معروف به قوانین رائول و هنری می توان پتانسیل شیمیایی هر ماده را به کسر مولی آن ماده در مخلوط ربط داد. با داشتن این نتایج می توان اثر ماده حل شده را روی خواص ویژه ای از محلول محاسبه کرد. فهرست مطالب فایل : &nbs ...

آئین کار فرآیند انجماد مواد غذایی و عرضه آن

آئین کار فرآیند انجماد مواد غذایی و عرضه آن ، ورد 10 صفحه   پیشگفتار آئین کار فرآیند انجماد مواد غذایی و عرضه آن که بوسیله کمیسیون فنی نگهداری مواد غذایی در سرد خانه زیر صفر تهیه و تدوین شده و در هشتادمین کمیته ملی استاندارد فرآورده‏های کشاورزی و غذائی مورخ 68/8/30 مورد تائید قرار گرفته , اینک به استناد ماده یک قانون مواد الحاقی به قانون تأسیس مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب آذرماه 1349 به عنوان آئین کار رسمی ایران منتشر می‏گردد . 1 - هدف و دامنه کاربرد 1 - 1 ...

فایل پاورپوینت آماده با موضوع انجماد فلزات و فرآیند رشد دانه

به نام خدا فایل پاورپوینت آماده با موضوع انجماد فلزات و فرآیند رشد دانه که برای ارائه سمینار و پروژه های دروس رشته مهندسی مواد و متالورژی صنعتی ، بازرسی جوش ، مهندسی صنایع ، ایمنی صنعتی، مهندسی مکانیک ، مهندسی پزشکی ، مهندسی شیمی ، پلیمر و سایر رشته های دیگر مهندسی که با فرآیندهای ذوب و انجماد فلزات سرو کار دارند مفید است با قیمت مناسب ارائه می گردد ...

مقاله ضرورت انجماد تخمک و جنین

با توجه به پیشرفت‌های شگرفی که در علم کرایوبیولوژی صورت گرفته بشر توانسته از روش‌های متنوع آن در نگهداری سلول‌های جنسی و جنین بهره ببرد. اکنون با انجماد جنین، کمک شایانی به افراد نابارور شده است. ولی موفقیت در انجماد تخمک با توجه به شرایط خاص سلول و حساسیت بیش از حد آن نسبت به شوک‌های حرارتی و برودتی بسیار پایین بوده است. تا به حال گزارشات کمی در ارتباط با انجماد موفق تخمک انسان به دست آمده است. اما ضرورت انجماد تخمک به دلایلی مانند سندرم تحریک بیش از حد تخمدانی (هیپراستیمولا ...

دانلود مقاله انجماد خاک

دانلود مقاله ای کامل در مورد انجماد خاک در قالب های PowerPoint و PDF. این مقاله به مشخصات انجماد خاک، نصب، راه اندازی، نظارت، موارد کاربرد و نحوه کامل طراحی آن پرداخته است. انجماد خاک پروسه ای است جهت ایجاد لایه های موقّت غیر قابل نفوذ مقاوم در برابرآب و افزایش مقاومت فشاری و برشی با تبدیل کردن آبهای در حال جریان متصل به هم به یخ. انجماد خاک معمولاً جهت مهیا ساختن عملیات ساختمانی زیر زمینی و حفاری و ممانعت از نفوذ جریان آب زیر زمینی به درون محل حفاری، مورد استفاده قرار می گیرد. این روش در ...

پاورپوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد

پاورپوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد برای رشته صنایع غذایی ، 14 صفحه اسلاید قسمتی از متن : مقدمه: منجمد کردن یکی از اسان ترین و قابل قبول ترین روش های نگهداری مواد غذایی است. یخ زدن باعث کشتن میکروب ها در مواد غذایی نمی شود بلکه سبب کند شدن عمل میکرو ارگانیزم ها شده و با کند شدن تغییرات شیمیایی که بر کیفیت غذا تاثیر می گذارند از خراب شدن انها جلوگیری می کند. تغییرات شیمیایی در پی انجماد: در طی انجماد فعالیت انزیم های موجود در میوه ها کند می شود. در صورت غیر فعال شدن این انزیم ها رنگ و ...

مقاله مطالعه تجربی بر انجماد سریع با استفاده از تکنیک جدید فراصوت

مقاله ی مذکور در 17 صفحه در قالب فایل PDF در اختیار شما قرار می گیرد. این مقاله ترجمه و چکیده ای از چندین مقاله به زبان انگلیسی می باشد که در انتهای مقاله در قالب منابع و مراجع آورده شده است. ...