تحقیق در مورد شیر

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه117 فهرست مطالب مقدمه   شیر از تولید تا مصرف   پروئین های شیر   کلسیم:   املاح شیر   فسفر:   سدیم و پتاسیم:   ید:   آهن:   مواد قندی یا کربوهیدرات های شیر   منیزیم:   چربی شیر   ویتامین های موجود در شیر   ویتامینA در شیر   ویتامینB2(ریبوفلاوین)   شیر معجزه ای است که خداوند سبحان آن را نوشیدنی ای گوارا گردانید ت ...

تحقیق در مورد شیر

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه110 فهرست مطالب مقدمه   تاریخچه   تاریخچه صنعت شیر در ایران   تاریخچه صنعت شیر در جهان   مصرف سرانه شیر در ایران و دنیا   ترکیبات شیر   ارزش غذایی اجزای ترکیبی شیر و عوارض ناشی از کمبود هر یک در بدن   پروتئین شیر   کربوهیدرات ها   م       انرژی زایی شیر   مواد معدنی   فسفر   منیزیم   شیر به طور ک ...

تحقیق در مورد شیر

55 صفحه word |فونت tahoma سایز 12| قابل اجرا در آفیس 2010 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از تحقیق ترکیبات شیر ارزش غذایی اجزای ترکیبی شیر و عوارض ناشی از کمبود هر یک در بدن شیر تنها ماده شناخته شده در طبیعت است که می تواند نیازهای بدن را بطور متعادل تامین نماید . عمده ترین ویژگی شیر و وجه تمایز آن نسبت به سایر مواد غذایی ، ترکیب پروتئینی و املاح موجود در آن نظیر کلسیم و فسفر است .   پروتئین شیر مواد پروتئینی بعد از آب قسمت عمده بافت های نرم و 18 درصد وزن بدن را تشکیل می دهد ...

تحقیق در مورد شیر

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه : 89 صفحه  قسمتی از متن .doc :    فهرست 1- چکیده مطالب 2- مقدمه 3- شیر و اهمیت آن 4- تولید شیر 5- شیر شتر 6- ترکیبات کلی شیر 7- اجزای سازنده اصلی شیر - پروتئین - چربی - لاکتوز - ویتامین ها و نمک های معدنی 8- انعقاد حرارتی شیر شتر - بحث و نتیجه گیری 9- ویژگی های پروتئین های آب پنیر شیر شتر و آنخور - خلاصه - ابزار و روش ها - آماده سازی Pro های آب پنیر - ک ...