تحقیق یاب

مرکز دانلود انواع فایل های دانشجویی و دانش آموزی(تحقیق,پاورپوینت,پروژه,مقاله,فایل فلش و ...)

تحقیق یاب

مرکز دانلود انواع فایل های دانشجویی و دانش آموزی(تحقیق,پاورپوینت,پروژه,مقاله,فایل فلش و ...)

دانلود مقاله قارچهای خوراکی صدفی

وجودگرما و هوای مرطوب در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری محدودیت های عمده ای در امر کشت و پرورش بسیاری از قارچ های خوراکی متداول، مانند قارچ دکمه ای Agaricus bisporus و شی تا که Lentinula ایجاد می کند. قارچ چینی با رشد برروی کاه برنج، قارچی مناسب برای مناطق گرمسیری بوده و در این مناطق از اهمیت زیادی برخوردار است. کشت و پرورش قارچ های صدفی، نسبت به سایر قارچهای خوراکی، بسیار ارزان و کم هزینه است. انتخاب و پرورش این قارچ در صنایع تولید غذایی برای کشاورزانی با درآمدهای محدود می تواند منبع درآمدی مناسب ...

دانلود مقاله درباره رنگ های خوراکی

قرن هاست که به مواد غذایط و نوشابه ها رنگ اضافه می شود. قبل از اینکه روش تولید رنگ های مصنوعی در سال 1856 کشف گردد, از عصاره های طبیعی حیوانی, گیاهی و معدنی استفاده می شد. جاذبه مواد غذایی حاوی رنگ, اشتها را تحریک کرده و لذت خوردن غذا را افزایش می دهد. همچنین به سهولت می توان نشان داد که رنگ, اهمیت زیادی در احساس عطر و طعم دارد. اگر رنگ و عطر و طعم در مواد غذایی با یکدیگر هماهنگی نداشته باشند, به احتمال زیاد فرد آزمایش کننده غذا, آن را بیشتر از طریق رنگ, مورد ارزیابی قرار خواهد داد تا عطر و طعم ...

دانلود تحقیق روغنهای خوراکی

روغنهای خوراکی در حدود 95درصد چربی موجود در بدن انسان و غذا از تری گلیسریدها تشکیل یافته است. تری گلسیریدها از اتصال گروه کربوکسل اسیدهای چرب با گلیسرول(نوعی الکل) به وجود می آید. اسیدهای چرب(FATTY ACID) از یک زنجیره هیدروکربن طویل و آبگریز و یک سر گروه کربوکسیل          (-COOH) و آبدوست تشکیل یافته اند. بسته به موجود بودن و تعداد پیوندهای دوگانه (C=C) اسیدهای چرب به دو دسته اشباع و غیر اشباع تقسیم بندی میگردند.در اسیدهای چرب اشباع یک یا چند اتم کربن ...

دانلود پاورپوینت جامع و زیبا قارچ خوراکی

              فهرست مطالب تاریخچه قارچ خوراکی و اشاره ای بر اهمیت آن ارزش غذایی قارچ ها پروتئین چربی ویتامین ها فیبرها و کربوهیدراتها اسید های چرب اشباع و غیر اشباع در تعدادی از گونه های قارچ خوراکی کمپوزیسیون کلی اسید چرب گونه های قارچ خوراکی مقدار ویتامین گونه های مختلف قارچ اثرات طبی قارچها بیماری های قلب و کرونری سرطان دیابت حفاظت در برابر رادیکال های آزاد و بیماری ها مروری کلی بر دانش بیولوژیکی قارچ ها تاکسونومی قارچها اکولوژی قارچ سا ...

تحقیق در مورد پرورش قارچ خوراکی دکمه ای

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه23 فهرست مطالب روشهای کشت قارچ صدفی 3 – بذر یا اسپان : ب : تهیه بذر قارچ با استفاده از بذور غلات 4 – کمپوست : 2 – مکملهای غذایی 1 – مواد اصلی 3 – مواد غذایی کنسانتره 4 – کودهای ازته 5 – املاح معدنی کشت در کیسه: یکی از رایج ترین روش ها در کشت قارچ در اکثر نقاط جهان است. بعضی از مزایای آن به شرح زیر است .   ریسک کمتری نسبت به روشهای دیگر کشت دارد . ...

تحقیق در مورد قارچهای خوراکی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه40 فهرست مطالب مقدمه آشنایی با تقسیم بندی قارچ ضد عفونی سالن کشت سولفات مس   روش گسترده در زمین : روش استفاده از قفسه :   کشت   استفاده از تنه درخت برای کشت :   تاریخچه کشت و استفاده از قارچهای خوراکی در ایران و جهان   با توجه به اسناد ومدارکی که در دسترس است تاریخ مصرف قارچهای خوراکی به عنوان غذا و دارو ‏به‏ زمانی بسیار دور برمی‏گردد بطوری که حتی انسانها ...

طرح توجیهی و کارآفرینی تولید قارچ خوراکی

فرمت فایل : word ( قابل ویرایش) تعداد صفحات : 19 صفحه               مقدمه از نظر تاریخچه،پرورش قارچ در هاله ای از ابهام به سر برده.قبلاً از قارچ ها به  عنوان مواد توهم زا درفالگیری استفاده میکردندوقارچ راگوشت خدا می نامیدند،ولی بدون شک معلوم شده است که قارچ برنج که درچین تقریباًاز2000سال قبل با ساده ترین روش والهام از طبیعت برروی چوب درختان کشت می شده است وتکنولوژی روش کاشت این قارچ ها جزءهنرهای خیلی قدیمی و محرمانه ی این سرزمین ها بوده است،فقط تاریخ مش ...

تحقیق در مورد نحوه درست مصرف کردن داروهای خوراکی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب* فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت) تعداد صفحه: 4 فهرست مطالب: نحوه درست مصرف کردن داروهای خوراکی نکاتی در مورد مصرف داروهایی که طعم بدی دارند مسمومیتهای دارویی اتفاقی در اطفال پیش از مصرف هر دارویی پزشک خود را از موارد ذیل آگاه سازید   نحوه درست مصرف کردن داروهای خوراکی   بطور کلی بهتر است داروها را با یک لیوان پر آب مصرف کنید مگر آنکه دستور پزشک شما چیز دیگری باشد .   بعضی داروها باید همراه غذا مصرف شوند تا موجب تحریک معده نشوند و ...

دانلود طرح توجیهی و کارآفرینی پرورش قارچ خوراکی (فرمت ٌWord ورد doc) تعداد صفحات 15

مواد پروتئینی ، یکی از مهم ترین اجزای مواد غذایی مورد استفاده انسانها است. نیاز طبیعی بدن انسان به این مواد ، مبین ضرورت استفاده آنها در سبد غذایی خانواده ها است. از دیرباز انواع گوشت ها، خصوصا گوشت قرمز منبع اصلی تامین پروتئین موردنیاز انسان بوده است.لکن در حال حاضر ، به واسطه تغییر روش زندگی از سنتی به ماشینی و کاهش تحرک افراد در زندگی روزمره ، استفاده از گوشت قرمز بدلیل دارا بودن مقدار زیادی مواد چرب رو به کاهش نهاده و در عوض، استفاده از مواد غذایی ای که با داشتن مقدار کافی پروتئین، برای سلام ...