دانلودفرآیند تولید شکر و نیشکر

فرآیند تولید  شکر و نیشکر            -  کلیات 1-1-  تولید شکر و نیشکر در جهان ...............................................................9 1-2- تولید شکر و نیشکر در ایران ................................................................10 1-2-1-  نیشکر کاری در ایران ......................................................................10 1-2-2-  تولید شکر نیشکری در ایران ..........................................................11 1 ...

دانلودفرآیند تولید کنسرو و رب گوجه فرنگی

فرآیند تولید کنسرو و رب گوجه فرنگی                 پیشگفتار: از ابتدای قرن اخیر تاکنون کنسروسازی صنعتی همواره به عنوان یکی از مهمترین روشهای نگهداری، تبدیل و عرضه مواد غذایی در تمام دنیا مطرح بوده و به احتمال بسیار زیاد در آینده این موقعیت خود را حفظ خواهد نمود علیرغم این واقعیت و با توجه به اینکه در حال حاضر حدود یکصد و پنجاه کارخانه کنسروسازی در کشور مشغول تولید فرآورده های مختلف کنسرو می باشند و با عنایت به گسترش رشته های علوم و صنایع غذائی در دانشگاه ...