دانلود مقاله پروسه تولید چغندر

در ابتدای ورود چغندر به کارخانه – کامیون با چغندر روی باسکول وزن  می شود، وزن کامیون و باراندازه گیری می شود . چغندر با کامیون به سمت عیار سنجی هدایت می شود. از کامیون باید نمونه برداری شود، هر چه چغندر ریزتر درصد قند بالاتراست . و هرچه درشت باشد درصد قند پایین است. معیارسنجی توسط یک دستگاه به نام RipRo است. این دستگاه یک جک هیدرولیکی است که انتهای آن تیغه است تیغه ها فشار می آمده و چغندر را برش می زند. به قسمت کف کامیون که رسید نمونه برداری شده بهتر است از سه قسمت نمونه برداری شود. ...