دانلود پاورپوینت عناصر ضد مغذی , بازدارنده‌ها

اهمیت بررسی عناصر ضد مغذی و بازدارنده ها درخوراک: – 70% هزینه های پرورشی مربوط به غذاست. – بسیاری از غذا ها بطور طبیعی حاوی این ترکیبات هستند. – اثرات زیان آور این ترکیبات بر رشد و کارکرد بدن حیوان – انتخاب مواد خوراکی و تعیین حد مجاز آنها جهت جیره نویسی – استفاده از مواد ضد مغذی برای منظورهای مفید – فرآوری مواد غذایی و راههای افزایش کیفیت خوراک  بازدارنده‌های پروتئینی : –بازدارنده‌های پروتئاز –لکتین‌ها –تانن‌ها –ساپونین‌‌ها –اسیدها ...