دانلود مقاله درباره صنایع سوریمی

کشورهای در سالهای اخیر تغییر موقعیت ژاپن را آغاز کردند ، خصوصاً ایالت متحده و کره شمالی قوه محرکی بودند . تقریباً همه ساله صنایع سوریمی ایالت متحده که در سال 1986 به کمک تکنولوژی ژاپن تأسیس شده بود ، از نظر اندازه دو برابر می گردد. ( با ظرفیت بیشتر از 140000 تن سوریمی در سال 1989 ). صنعت سوریم کره شمالی با دست مایه ین بالای ژاپن شروع به جانشینی ژاپن در بازارهای اصلی صادرات اروپا و آمریکا شمالی کرد . سوریمی تایلند و نیوزلند رشد ظرفیت قابل ملاحظه را نشان می داد. سر انجام ژاپن مجبور به ارتباط با ...

دانلود مقاله بازار مصرف سوریمی

سوریمی ، فرآورده ای است که در حال حاضر بیشترین رشد را در بازار های جهانی در بین فرآورده های دریایی به خود اختصاص داده است . مردم ژاپن در هر سال حدود 800000 تن سوریمی و فرآورده های ساخته شده از آن مصرف می نمایند . مصرف سرانه این فراؤرده ها در کشور ژاپن ، 7/6 کیلو گرم است . سوریمی در سال 1978 به ایالات متحده آورده شد و از آن موقع به بعد این فرآوررده در ایالات متحده همه ساله از رشدی معادل 100 درصد برخوردار بوده است . در سال 1985 فروش این فرآورده در ایالات متحده به مرز 40000 تن رسید که ارزش آن حدود ...