تاریخچه قل و قلیان بر میگردد به دهه چندم هجری زمانی که در میان قیل و قال شهر طائفه ای بود در دوردستها به نام : شوپوش ، مردمانش همه سرگرم و چموش ، در میدان پلنگ و در خانه چو موش ، اندر بر هر خانه و هر دخمه و گوش ، بود آتشی و هیزمی و آبکی جوش وندر دل آن بین بود الونکی ، صاحب آن بود عبدالقلک قل سرکی ، هر صبح ز بانگ مرغش هول هولکی ، برمیخواست و میزد به کوهی خرکی – عبدالقلک قل سرکی داشت قلکی ، قلک کوزه ای و خوش نمکی ، اندر آن کوزه همی آب چو ریخت ، در پی نان به صحرا میسیخت * ، سیخ ...