مقاله زعفران

            تعداد صفحات : 15 فرمت فایل : word (قابل ویرایش) فهرست مطالب : زعفران : اندامهای مختلف گیاه زعفران تقسیم بندی انواع زعفران زعفران و هنر ترکیبات زعفران : مصارف زعفران : مصارف غذایی و صنعتی : خواص دارویی : تقلبی : روش اول : شناسایی زعفران تقلبی : نکته قابل توجه : سمیت : تحقیقات جدید : آب و هوای مناسب زعفران : تهیه زمین : زعفران : زعفران با نام علمی ( Crocus Sativus L. ) از خانواده زنبقیان ( Iridaceae ) گیاهی علفی ، چند ساله ، بدون ساقه و پیازد ...

مقاله زعفران

زعفران یکی از ارزشمند ترین گیاهان طبیعت است که کاشت آن از زمانهای گذشته تا به حال در قسمت هایی از کشورمان بخصوص نواحی جنوبی خراسان تداوم یافته است . از میان گیاهان زراعی ایران مناسبترین گیاه جهت کشت انتانسیو (کشت متراکم) در نقاط دورافتاده و فقیر کشور است . اغلب مناطق زعفرانکاری در فقر شدید و ادواری آب کشاورزی و باران بسر می برند دارای آب و هوای نسبتاً گرم و خشک می باشند از طرفی این مناطق در فاصله بعیدی از پایتخت قرار دارند و فاقد استعداد های صنعتی و تولیدی می باشند . در ضمن اغلب کشاورزان این مح ...