فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات13 پنیرسازی در اسکاتلند – تاریخچه اولیه مقدمه پنیرسازی رومی معرفی پنیر سازی به اسکاتلند تغییر چشم انداز اسکاتلند مقدمه با اینکه اسکاتلند یک پیش زمینه تاریخی از کشاورزی و دامداری دارد که به 4000 سال قبل از میلاد بر می گردد، بعید است که مهارت پنیرسازی به هر اندازه در طی آن دوره پدید آمده باشد. بی شک، نخستین ساکنان به نظر می رسد که از اروپای مرکزی آمده اند، بطور کامل آنچه که امروز «یورک شایر» و امتداد ساحل شرق اسکاتلند تا نوا ...