تحقیق : کدکس غذایی ، با فرمت ورد 6 صفحه متن: - تعریف کدکس کدکس در لغت بمعنای آیین نامه،مقررات،نشانه و آلیمانتاریوس به معنای مواد غذایی می باشد . کدکس عبارت است از جمع آوری وتطبیق بین المللی استاندارد های مواد غذایی و ارایه آن به شکل واحد . تاریخچه تشکیل کمیسون کدکس غذایی در یازدهمین کنفرانس FAO در 1961 و شانزدهمین اجلاس جهانی WHO در 1963تشکیلات جدیدی تحت عنوان کمیسیمو آیین نامه مواد غذایی “Codex Alimentarius Commission” به منظور اجرای استانداردهای مشترک FAO/WHO ...