پاورپوینت تولید و فرآوری کنسرو گوجه فرنگی

پاورپوینت تولید و فرآوری کنسرو گوجه فرنگی ، 26 صفحه اسلاید+ 7 صفحه فایل ورد مربوطه   عناوین : مقدمه رب گوجه فرنگی عصاره تغلیظ شده گوجه فرنگی می باشد که به عنوان چاشنی و بهبود دهنده عطر و رنگ و طعم در غذا مصرف زیادی دارد. رنگ قرمز تند، طعم وبوی مطبوع از خواص ظاهری آن می باشد بریکس آن حدود 28% ودارای ph اسیدی در حدود3/4 می باشد.3%-2% نمک به آن افزوده می شود وبه دو صورت فله ای و بسته بندی در بازار موجود می باشد. نوع بسته بندی آن معمولاًدر دو نوع یک کیلویی ونیم کیلویی است. رب گوجه فرنگی ...

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی 91 ص  امروزه گوجه فرنگی از رایج ترین وعمومی ترین سبزیجات باغی در آمریکا است.اگر چه برای سالیان درازی (که بعدها سیب عشق نامیده شدند)گوجه فرنگی به عنوان یک گیاه سمی وزهر آگین محسوب می شود وصرفابه خاطرارزش تزئیناتی کاشته می شد این گوجه ها معمولا خیلی راحت رشد می ... دریافت فایل ...

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی دریافت فایل ...

تحقیق : آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه

تحقیق : آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی  در سردخانه ، با فرمت ورد 9 صفحه بخشی از متن : فهرست مطالب: هدف و دامنه کاربرد آماده سازی گوجه فرنگی بسته بندی بارگیری در وسایل ترابری مجهز به تجهیزات سرمازا یا سردخانه شرایط بهینه در طی ترابری با وسایل نقلیه مجهز به تجهیزات عملیاتی که باید طی نگهداری و در پایان آن و همچنین در وسایل ترابری انجام شود   آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه 1 - هدف و دامنه کاربرد هدف از تدوین این استاندارد ارائه روش برداشت و عملیاتی است ...

پروژه درسی طراحی سردخانه جهت نگهداری 30 تن گوجه فرنگی سبز و 15 تن کره منجمد برای استفاده طولانی مدت در فیروزآباد

طراحی سردخانه جهت نگهداری 30 تن گوجه فرنگی سبز و 15 تن کره منجمد برای استفاده طولانی مدت در فیروزآباد ...

دانلود پروژه مالی رب گوجه

مقدمه از نظر وضعیت اقتصادی استان فارس از قطبهای اقتصادی کشور به خصوص در زمینه کشاورزی، صنعت و صادرات می‌باشد. بخشهای اقتصادی استان به شرح ذیل به طور خلاصه درج می‌گردد : 1-     قابلیتها و امکانات بخش اقتصادی : استان فارس از نظر کشاورزی در سطح کشور دارای جایگاه ممتازی است. اراضی مورد استفاده در این بخش حدود 6/1 میلیون هکتار می‌باشد که 12% کل مساحت اراضی مورد استفاده را در سطح کشور تشکیل می‌دهد. در تولید محصولات کشاورزی این استان از نظر تولید گندم در سطح ک ...

دانلود طرح توجیهی رب گوجه فرنگی

خلاصه اجرایی (مدیریتی): در این طرح، سعی شده که برای یک واحد تولیدی رب گوجه فرنگی ارزیابی سرمایه، بازار کار و اشتغالزائی بررسی گردد. در بخش ارزیابی سرمایه گذاری طرح، سعی شده از حداقل امکانات لازم جهت تولید استعلام نرخ و نوع صورت گرفته و سپس هزینه شود. در بخش بازار کار، تمام عوامل مؤثر بر تولید مطلوب و عرضه و فروش محصول بررسی شود تا سهم بیشتری از بازار در اختیار گرفته شود. اشتغالزائی طرح نیز به طور مستقیم و غیرمستقیم بررسی شده و سعی شده با عدم اتلاف سرمایه بیان آرمان های کسب و کار: هدف ابتدا ...

دانلودفرآیند تولید کنسرو و رب گوجه فرنگی

فرآیند تولید کنسرو و رب گوجه فرنگی                 پیشگفتار: از ابتدای قرن اخیر تاکنون کنسروسازی صنعتی همواره به عنوان یکی از مهمترین روشهای نگهداری، تبدیل و عرضه مواد غذایی در تمام دنیا مطرح بوده و به احتمال بسیار زیاد در آینده این موقعیت خود را حفظ خواهد نمود علیرغم این واقعیت و با توجه به اینکه در حال حاضر حدود یکصد و پنجاه کارخانه کنسروسازی در کشور مشغول تولید فرآورده های مختلف کنسرو می باشند و با عنایت به گسترش رشته های علوم و صنایع غذائی در دانشگاه ...

خرید و دانلود پروژه کار‏فرینی شرکت رب گوجه فرنگی شاد گل

 پروژه کار‏فرینی شرکت رب گوجه فرنگی شاد گل              در زیر به مختصری ازعناوین و چکیده آنچه شما در این فایل دریافت می کنید اشاره شده است     مقدمه: رویکرد اکثر کشورهای جهان در دهه‌های اخیر به موضوع کارآفرینی و توسعه آن، موجب گردیده‌ موجی از سیاستهای توسعه کارآفرینی در دنیا ایجاد شود. کشورهای مختلف راه حلی راکه در سه دهه گذشته برای فائق آمدن بر مشکلات مختلف اقتصادی و اجتماعی به آن روی آورده‌اند ، توسعه فرهنگ کارآفرینی ، ا ...

دانلود تحقیق پودر رب گوجه فرنگی

مقدمه یکی از فرآورده‏های اصلی گوجه‏فرنگی‏، پودر رب گوجه‏فرنگی می‏باشد که اخیراؤ در محصولات غذایی فرموله شده از قبیل سوپهای خشک‏، غذاهای آماده و غیره مورد مصرف بسیار دارد. پیشرفتهائی که در فنون خشک کردن با شیوه افشانی حاصل گردیده‏، باعث شده که به منظور تولید پودر رب گوجه‏فرنگی مرغوب و اقتصادی از این روش استفاده شود، زیرا به دلیل آتمسفر کنترل شده در این سیستم‏، آسیبی به ترکیبات غذایی رب گوجه‏فرنگی وارد نمی‏گردد. رب گوجه‏فرنگی تهیه شده به‏: رو ...