گیاه علف چشمه اصلی (ورد 5 ص)

 گیاهی دارویی از تیره شب‌بوها به ارتفاع ۱۰ تا ۶۰ سانتی متر با برگ‌های کوچک به رنگ سبز تیره و گل‌های خوشه‌ای کوچک سفید و ساقه‌های خزنده است که از نقاط مختلف آن ریشه‌های کوچک و سفید خارج می‌شود و معمولاً در کنار جوی‌ها و باتلاق‌ها می‌روید   این گیاه مقدار قابل توجهی   آهن ،   کلسیم   و   اسید فولیک   و کمی هم ویتامین‌های   ث   و   آ   دارد. آهن قابل جذب آب‌تره از اسفناج هم بیشتر است ...