اسید فولیک یا فولات (ویتامین B9) جزو ویتامین های گروه B می باشد . این ویتامین محلول در آب است، در بدن جمع نمی شود و از طریق ادرار دفع می گردد . پس باید هر روز در رژیم غذایی خود، مصرف منابع غذایی اسید فولیک را فراموش نکنیم . اهمیت اسید فولیک اسید فولیک به همراه ویتامین B12 و ویتامین C به هضم غذا و استفاده ی بدن از پروتئین و ساخت پروتئین در زمان لازم کمک می کند. اسید فولیک برای ساخت گلبول های قرمز خون و DNA ( که عمل کنترل وراثت را انجام می دهد و راهنمایی برای فعالیت های سل ...