گزارش کارآموزی کارخانه سفره صفا (لرد ماکارون) برای رشته صنایع غذایی ، با فرمت ورد 114 صفحه ( مرتب و منظم ) موقعیت و محل کارخانه: کارخانه لرد ماکارونی در زمینی به مساحت 2000 متر مربع ، در شرق تهران واقع شده است. این کارخانه در سال 1363 احداث شده است. این کارخانه در خیابان شهید کرد- خیابان خانعلی- شمال بزرگراه رسالت واقع شده است. مواد افزودنی مورد استفاده این کارخانه برای تولید ماکارونی 30% آب ، 70%آردنول و 2% گلوتن است. این کارخانه دارای 12 عدد گمخانه می باش. تولید روزانة ان 5/4 ت ...