آنزیم شناسی غذا (Handbook of food Enzymology)

نام اصلی کتاب : Handbook of food Enzymology نویسندگان : John R. Whitaker , Alpho ns G. J. Voragen , Dominic W.S. Wong تعداد صفحات : 1052 فرمت : zip_pdf حجم : 12.7 مگابایت لینک فروش کتاب در امازون : AMAZON قیمت فروش این کتاب در امازون : 397 دلار ...