خواص عملی،که درزیست شناسیوفرآیندهای صنعتی وبیوتکنولوژی از اهمیت عمده ای برخورداراست،به طورجزئی وابسته به مقدارواندازه نامحلول دریک حلال دارای آب است. این کارتحقیقاتی به بررسی اثرذره درمقدارهیدرات شده پودرهای guar gum بامحدوده وسیعی ازاندازه های ذره می پردازد. یک مدل لگاریتمی که در مقاله ی قبلی تعریف شد. برای بررسی جنبش های هیدرات کننده آردهای guar قابل کاربرد برای بعضی ازاین نمونه های آزمایشی نبود،زیراآنهااندازه ذره بزرگتری داشتند، خارج ازمحدوده تجاری مفیدآنهابه این دلیل،روشی جدیدبرای تعریف فرای ...