پاورپوینت افزودنیها جزوه درس اصول نگهدار ی موادغذایی دکترآنرجان

پاورپوینت افزودنیها   جزوه درس اصول نگهدار ی موادغذایی دکترآنرجان   19اسلاید   نگهدارنده های شیمیایی    در دهه های اخیر استفاده از مواد شیمیایی  جهت نگهداری مواد غذایی بسیار گسترش یافته است . مواد شیمیایی می توانند از راههای مختلف اثر سودمند خود را ظاهر سازند و به ایجاد و حفظ کیفیت مناسب در ماده غذایی و افزایش قابلیت نگهداری آن کمک نمایند .     از آنجایی که اضافه نمودن مواد شیمیایی در غذاها می تواند اثرات سوئی برای سلامت انسان به دنبال داشت ...