بررسی پدیده ی پسماند و ارزیابی رطوبت تک لایه ای جذب دانه کلزا

نویسند‌گان: زهرا کاوسی ، علی زمردیان
خلاصه مقاله:
کلزا یکی از دانههای روغنی مهم و با ارزش است و به دلیل پتانسیل بالای تولید این محصول در کشور، نیاز به بهینه سازی مراحل تولید و فرآوری آن در کشور میباشد. خشک کردن یکی از مراحل مهم فرآوری کلزا میباشد و مقدار رطوبت تعادلیEMC) در بررسی خشک کردن دانه کلزا نقش بسزایی دارد. در این تحقیق مقادیر رطوبت تعادلی رقم لیکورد کلزا با استفاده از روش وزن سنجی در دمای 55 درجه سلسیوس، با دامنهی رطوبت نسبی 7 تا 84 درصد و در دو مرحلهی جذب و دفع رطوبت مورد ارزیابی قر ...