طرح توجیهی و کارآفرینی احداث کارخانه تولید انواع سوسیس و کالباس

فرمت فایل : word (قابل ویرایش) تعداد صفحات : 134 صفحه                   بخش اول : کلیات و شناخت طرح   تاریخچه     سوسیس و کالباس فرآورده هایی غیر بومی و غیر سنتی هستند . تکنولوژی این فرآورده در سال 1928 میلادی توسط یک روسی به نام افوناسیو به ایران وارد گردید . در سال 1310 تولید این فرآورده به صورت خانگی شروع و در سال 1317 اولین واحد صنعتی توسط آرزومانیان تاسیس و در سال 1338 واحدی توسط میکائیلیان شروع به کار نمود .   ...