تحقیق یاب
مرکز دانلود انواع فایل های دانشجویی و دانش آموزی(تحقیق,پاورپوینت,پروژه,مقاله,فایل فلش و ...)تحقیق یاب
مرکز دانلود انواع فایل های دانشجویی و دانش آموزی(تحقیق,پاورپوینت,پروژه,مقاله,فایل فلش و ...)دانلود تحقیق حرارت دهی در فرآیند مواد غذایی
مقدمه. 2 تاریخچه کاربرد حرارت دهی مایکروویو. 3 روشهای حرارتی مواد غذایی : 4 حرارت دهی مواد غذایی با مایکروویو : 5 مکانیسم حرارت دهی مایکروویو : 6 مکانیسم حرارت دهی مایکروویو ( پلاریزاسیون یونی و چرخ دو قطبی ) 7 خواص دی الکتریک مواد غذایی : 7 تجهیزات مایکروویو : 12 اثر مغناطیس در کنسرو سازی : 14 اثر مغناطیس در تجزیه مواد غذایی : 15 طیف الکترو مغناطیس : 16 اثر مغناطیس در کارخانه بسته بندی مواد غذایی : 17 اثر مغناطیس در تشخیص چاقی و محاسبه رژیم غذایی : 17 ...دانلود تحقیق اصول نگهداری مواد غذایی بوسیله کنسرو کردن
انسان در حل مشکلات ناتوان است و نمی داند که چگونه زندگی کند . اختراعات نتایج ترکیب مشاهدات و تفکرات حافظه است . یک اختراع معمولا ترکیبی از چندین مورد مورد است که شناخته شده هستند ولی سازماندهی نشده اند ، بعلاوه جمع آوری یک یا چندین مورد از اطلاعات قبلی و آفرینش یک مفهوم که قبلا درک نشده است راهی بسوی یک اختراع می باشد . کنسرو سازی که امروزه آن را میشناسیم نتیجه یک حرکت دسته جمعی است . فرانسه در اواخر دهه 1790 در جنگ بسر میبرد و مردم مشکلات زیادی در زمینه تغذیه داشتند . جنگهای ناپلئون بالاجبار ی ...دانلود تحقیق نقش فناوری نانو در صنایع غذایی
نانو تکنولوژی فناوری جدیدی است که تمام دنیا را فراگرفته است و به تعبیر دقیقتر "نانو تکنولوژی بخشی از آینده نیست بلکه همه آینده است ".در این مقاله بعد از تعریف نانو به بیان دلایل کاربرد ها و ضرورتهای توجه به این فناوری اشاره شده است . تعریف نانو تکنولوژی نانو تکنولوژی،توانمندی تولید مواد،ابزار ها و سیستمهای جدید با در دست گرفتن کنترل در سطح مولکولی و اتمی و استفاده از خواص آنها درمقیاس نانو می باشد. علم نانو، عبارت است از مطالعه و پژوهش وسایل و ساختار هایی که در کوچکترین واحد دی ...دانلود مقاله نقش رژیم غذایی در بهبود اختلالات خلقی و عاطفی
نتایج ارزیابی ها نشان می دهد تغییرات ساده در رژیم غذایی افراد، می تواند تأثیر عمده ای در بهبود افسردگی ، اضطراب و اختلالات خلقی بگذارد، به نحوی که این گونه افراد نیاز مداوم به داروهای ضدافسردگی نخواهند داشت . البته محققان اعتقاد دارند جهت پیشبرد درمان ، بهتر است از روان درمانی و دارو درمانی نیز استفاده شود و تغذیه مناسب در کنار درمان اصلی رعایت شود. نتایج "تحقیق درباره ارتباط غذا و شرایط روحی و روانی افراد نشان می دهد" 80 درصد افرادمصاحبه شده گزارش داده اند وضعیت بهداشت روانی آنها وقتی رژیم غذای ...دانلود مقاله بسته بندی مواد غذایی با استفاده از فرآوری نانو
نانو تکنولوژی ، تکنولوژی سریع و نوینی است که امکان کار ، دست کاری ، تولید ابزارهای گوناگون ، مواد و ساختارهایی در سطح مولکولی و حتی اتمی ایجاد می کند . با روش های نوین نانو می توان ابزار چند کاره ، خود تنظیم ، خود ترمیم و خود کنترل بسازیم .بنابراین نانو فناوری یکی از جدید ترین علوم موجود در جهان بوده به طوریکه&nb ...دانلود تحقیق اثر اولترا سونیک بر روی مواد غذایی و هموژنیزاسیون شیر
در صحبت کردن ما از ترتیب سطوح قدرت صــدای استفــاده می کنیم که یک دریل گازی (dB110) سطوح قدرتی برابر با دارد. با قدرت بالای آلتراسوند به را در قدرتها می بینیم. انرژی خروجی قدرت آلتراسوندی ورقه آلومینیوم را در 30 ثانیه سوراخ می کند فشارهائی به زیادی اتمستمر و دماهای محلی 1000 به 1500 را می توان در مناطق فشرده تجربه کرد. آلتراسوند قدرت زیاد می تواند مقداری تغییرات در غذاها تولید کند؛ اثر اصلی آلتراسونلی روی میکروارگانیسم ها به خاط فشارهای متناوب سریع فیزیکی و اثرات پوکی&n ...دانلود پاورپوینت فناوری نانودربسته بندی مواد غذایی
امروزه انواع بسته بندی در بازار به چشم می خورد که از مواد مختلف نظیر کاغذ، پلاستیک، فلز یا شیشه ساخته می شوند. اما شیوه اصلی برای شناخت بسته بندی ها ، تقسیم آنها به «انعطاف پذیر» ، «نیمه منعطف» و « سخت» است. بسته بندی به شیوه منعطف شامل کیسه های کاغذی، پوشش های پلاستیکی که چیپس در آن ریخته می شود و پاکت های کاغذی یا نایلونی که وسایل خریداری شده برای منزل حمل می شوند . ...کارآفرینی - فروشگاه مواد غذایی
لینک دانلود " MIMI file " پایین همین صفحه تعداد صفحات : " 12 " فرمت فایل : " word " فهرست مطالب : مقدمه .......................................................... 1 توضیح پروزه ...................................................... 2 & ...دانلود گزارش کار کاراموزی رشته حسابداری در شرکت صنایع غذایی پیچک.doc
دانلود گزارش کار کاراموزی رشته حسابداری در شرکت صنایع غذایی پیچک نوع فایل : Word تعداد صفحات : 53 فهرست مقدمه: در سال مالی 1381 هیئت مدیره شرکت با مطالعه وضعیت تولید و فروش سنوات قبل و در نظر گرفتن کشش بازار و با توجه به رهنمودهای مجمع عمومی عادی سال 1380 برنامه عملیاتی خود را در زمینه های تولید، فروش، نیروی انسانی و تأمین مالی تدوین نموده و علیرغم محدودیتهای شدید مالی، سعی شد تا حد امکان اهداف مورد نظر به اجرا درآورده شود. با توجه به اینکه سال 1381 با زیان انتق ...تحقیق در مورد اندازه گیری فیبر در مواد غذایی
لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه13 فهرست مطالب عنوان................................ صفحه مقدمه................................... 1 اندازه گیری فیبر غذایی در غذاها......... 2 روش های وزنی شیمیایی.................... 3 فیبر خام................................ 3 روش های استفاده از دترجنت............... 4 روش های وزنی آنزیمی..................... 5 روش های دستگاهی آنزیمی.................. 8 خلاصه مطلب......................... ...