دانلود پاورپوینت میکروبیولوژی مواد غذایی

شامل 20 اسلاید powerpoint ...

دانلود مقاله آشنایی با رشته میکروب شناسی ( میکروبیولوژی )

    وقتی که از پشت میکروسکوپ به یک قطره آب، یک بگ درخت و یک مشت خاک می نگری دنیای عجیب و خارق العاده میکروارگانیسم ها در مقابل دیدگانت گشوده می شود. دنیای موجودات حیرت انگیز که توانایی آنها در هیچ موجود دیگری حتی انسان به چشم نمی خورد.به راستی چه موجودی می تواند در قدرت رشد با باکتری برابری کند؟ باکتری که شاید یک میلیونیم گرم (میکروگرم) نیز وزن نداشته باشد اما اگر شرایط محیط برای تکثیر تصاعدی آن مناسب باشد، در عرض 72 ساعت انبوه باکتریهای تولید شده وزنی سه هزار برابر وزن کره زمین خواه ...

دانلود مقاله خوردگی میکروبیولوژی و نحوه کنترل آن

    مقدمهمیکروارگانیزمها در همه جای طبیعت یافت می شوند. آنها در هوا، آب و خاک پراکنده اند و نقش مهم و حیاتی در تندرستی انسانها و جانوران دارند. بسیاری از میکروارگانیزمها سودمند هستند، در حالی که برخی دیگر بیماری زا می باشند.فعالیت و زندگی میکروبی بر فرآیند بسیاری از صنایع موثر می باشند. برای مثال، باکتری زوگلوئل در لجن فعال شده و در تصفیه خانه های پساب، سودرسانند. آنها لجن (لرد) پلی ساکاریدها را می سازند که به دیگر باکتریها یاری گوارش مواد آلی را می دهد وگرنه این مواد آلی وارد جریان ...

دانلود پاورپوینت میکروبیولوژی مواد غذایی - 20 اسلاید

      nسطح گیاهان سالم (سبزیجات و میوه جات) در حین رشد حاوی فلور میکربی –شامل باکتری، محمر و کپک - است که اهمیتی در فساد مواد غذایی ندارد. nمیکربهای بیماری زا می توانند از طریق گیاهان آفت زده به گیاهان سالم در حین برداشت منتقل شوند. nاگر خاک با فاضلاب آبیاری شود محصولات گیاهی می توانند حاوی میکربهای بیماری‌زا نیز باشند. nفلور طبیعی میکربی گیاهان زمانی که آنها می رسند و پیر می شوند دچار تغییر شده و ممکن است در حین برداشت و نگهداری آنها باعث فساد آنها شوند. برای دانلو ...

خوردگی میکروبیولوژی و نحوه کنترل آن

میکروارگانیزمها در همه جای طبیعت یافت می شوند. آنها در هوا، آب و خاک پراکنده اند و نقش مهم و حیاتی در تندرستی انسانها و جانوران دارند. بسیاری از میکروارگانیزمها سودمند هستند، در حالی که برخی دیگر بیماری زا می باشند. فعالیت و زندگی میکروبی بر فرآیند بسیاری از صنایع موثر می باشند. برای مثال، باکتری زوگلوئل در لجن فعال شده و در تصفیه خانه های پساب، سودرسانند. آنها لجن (لرد) پلی ساکاریدها را می سازند که به دیگر باکتریها یاری گوارش مواد آلی را می دهد وگرنه این مواد آلی وارد جریان آب دریافت کننده پسا ...

پاورپوینت میکروبیولوژی مواد غذایی

پاورپوینت میکروبیولوژی مواد غذایی شامل پاورپوینتهای زیر : فصل سوم : عوامل درونی و بیرونی مواد غذایی موثر بر رشد میکروبی صفحه 109 تا 124 18 صفحه عوامل درونی و بیرونی مواد غذایی موثر بر رشد میکروبی 26 صفحه اسلاید در همین مورد 10 صفحه اسلاید دیگر میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن 14 صفحه بخشهایی از متن : سالمونلا: گوشت قرمز و ماکیان از منبع معمول سالمونلا می باشند. در مطالعه ای برای درک بهتر این که چگونه سالمونلاها در طی عملیات فرآوری گوشت ماکیان انتشار پیدا می کنند، نمونه هایی از مکان های زیر ...

رشته میکروبیولوژی

دانلود نمونه پروپوزال رشته میکروبیولوژی - نمونه  پروپوزال دانشگاه آزاد     عنوان تحقیق: اثر میدان‌های الکترومغناطیس ناشی از دکل‌های فشار قوی بر خواص ضد میکروبی اسانس گل‌ها و برگ‌های گیاه  Achillea wilhelmsii C.Koch   ...

پاورپوینت میکروبیولوژی مواد غذایی ( aw )

پاورپوینت میکروبیولوژی مواد غذایی ( aw ) ، فایل اول 21 صفحه اسلاید + فایل دوم 21 صفحه مطالب یکی است اما طرح ها متفاوت بخشی از اسلایدها : اثراتaw پایین اثر کلی کاهش فعالیت ابی به زیر مقدار بهینه، افزایش زمان فاز تآخیر رشد، کاهش سرعت رشد و کاهش جمعیت نهایی سلولها میباشد. این اثر به علت تاثیرات منفی کاهش فعالیت آبی بر تمام فعالیتهای متابولیکی میباشد. چون تمام سلولها برای انجام واکنش شیمیایی به یک محیط آبی نیاز دارند. البته باید در نظر داشت که aw تحت تاثیر سایر پارامترهای محیطی مثل ph، دمای رش ...

پاورپوینت جامع میکروبیولوژی عمومی 1

پاور پوینت جامع میکروبیولوژی عمومی این پاور شامل 129 اسلاید است که در بر گیرنده ی کلیه مفاهیم و اصطلاحات می باشد       ...

دانلود جزوه آزمایشگاه میکروبیولوژی

          فرمت: word ...