دانلود گزارش کارآموزی شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره)

1-1 مقدمه و تاریخچه کنسروسازی.. 1 1-2 معرفی کشت و صنعت گرگان. 10 1-3 محصولات تولیدی شرکت.. 11 1-4 اصول و مراحل مختلف خط تولید محصولات کنسروی.. 13 1-4-1 انتخاب مواد اولیه. 13 1-4-1-1 میوه و سبزی.. 13 1-4-1-2 مواد اولیه‌ی نیمه آماده 13 1-4-2 درجه‌بندی مواد اولیه. 16 1-4-3 تمیز کردن مواد اولیه. 17 1-4-4 آماده کردن ماده‌ی اولیه. 17 1-4-4-1 جدا کردن پوست میوه 18 1-4-4-2 دم‌گیری و جدا کردن هسته. 19 1-4-4-3 قطعه قطعه کردن. 19 1-4-4-4 استفاده از خ ...

دانلود کارآموزی شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره)

کلمه کنسروسازی از لغت یونانی conservar به معنی حفظ کردن مشتق شده است. به طور کلی، کنسروکردن در صنایع غذایی عبارت است از ایجاد شرایطی که بتوان تحت آن شرایط محصول موردنظر را برای مدت‌های طولانی حفظ نمود. کنسرواسیون غذا با استفاده از گرما، تاریخچه نسبتاً کوتاهی دارد. در اواخر قرن 18، هنگام لشگرکشی ناپلئون به روسیه، تعداد زیادی از سربازان فرانسه به علت مسمومیت‌های غذایی تلف شدند و دولت فرانسه برای رساندن غذای سالم به لشگریانش، یک جایزه‌ی 12000 فرانکی برای کشف روش کنسرواسیون غذا تعیین ...

گزارش کارآموزی شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره)

دانلود گزارش کارآموزی  رشته صنایع غذایی شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره) بافرمت ورد وقابل ویرایش تعدادصفحات 85 گزارش کارآموزی آماده,دانلود کارآموزی,گزارش کارآموزی,گزارش کارورزی این پروژه کارآموزی بسیار دقیق و کامل طراحی شده و جهت ارائه واحد درسی کارآموزی میباشد -1 مقدمه و تاریخچه کنسروسازی کلمه کنسروسازی از لغت یونانی conservar به معنی حفظ کردن مشتق شده است. به طور کلی، کنسروکردن در صنایع غذایی عبارت است از ایجاد شرایطی که بتوان تحت آن شرایط محصول موردنظر را برای مدت‌های طولانی حفظ نمو ...

کارآموزی صنایع غذایی شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره) 80 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 81     واحد آزادشهر گروه کشاورزی تکنولوژی مواد غذایی گزارش کارآموزی: شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره) استاد راهنما: آقای مهندس احمدرضا فیضی‌پور تهیه کننده: علی اکبر سالاری ـ فیض‌الله آذین‌فر پاییز 85 شرکت کشت و صنعت (شهره) تقدیر و تشکر حمد و ستایش، ذات کبریای غیب منیع لایدرکی را شایسته است که از کوچکترین ذرات تا اعظم اجرام لاتعد و لاتحصی را به قدرت کامله و حکمت بالغه در نهایت اکمال ...

کارآموزی تکنولوژی مواد غذایی شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره) .

  گروه کشاورزی تکنولوژی مواد غذایی گزارش کارآموزی : شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره) فرمت فایل: ورد تعداد صفحات:81                   فهرست مطالب 1-1 مقدمه و تاریخچه کنسروسازی1 1-2 معرفی کشت و صنعت گرگان10 1-3 محصولات تولیدی شرکت11 1-4 اصول و مراحل مختلف خط تولید محصولات کنسروی13 1-4-1 انتخاب مواد اولیه13 1-4-1-1 میوه و سبزی13 1-4-1-2 مواد اولیه‌ی نیمه آماده13 1-4-2 درجه‌بندی مواد اولیه16 1-4-3 تمیز کردن موا ...

کارآموزی تکنولوژی مواد غذایی شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره)

    گروه کشاورزی تکنولوژی مواد غذایی گزارش کارآموزی : شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره) فرمت فایل: ورد تعداد صفحات:81                   فهرست مطالب 1-1 مقدمه و تاریخچه کنسروسازی1 1-2 معرفی کشت و صنعت گرگان10 1-3 محصولات تولیدی شرکت11 1-4 اصول و مراحل مختلف خط تولید محصولات کنسروی13 1-4-1 انتخاب مواد اولیه13 1-4-1-1 میوه و سبزی13 1-4-1-2 مواد اولیه‌ی نیمه آماده13 1-4-2 درجه‌بندی مواد اولیه16 1-4-3 تمیز ک ...