تحقیق یاب
مرکز دانلود انواع فایل های دانشجویی و دانش آموزی(تحقیق,پاورپوینت,پروژه,مقاله,فایل فلش و ...)تحقیق یاب
مرکز دانلود انواع فایل های دانشجویی و دانش آموزی(تحقیق,پاورپوینت,پروژه,مقاله,فایل فلش و ...)دانلود مقاله کنسرو نخود سبز در محلول نمک
گونه های نخود به در صورت برای تولید کنسرو مورد استفاده قرار می گیرد . یکی نخود سبز یا در واقع نخود نارس که دارای رنگ سبز و بافت نرم است و دیگری نخود رسیده که مراحل تکامل آن به اتمام رسیده است . گونه های این دو فراورده متفاوت هستند . درکشور ما بیشتر از نخود سبز برای تولید کنسرو آن استفاده می شود که فرآیند آن به طور خلاصه به شرح زیر است : انتخاب گونه مناسب و برداشت محصول ، بهترین زمان برای برداشت نخود سبز از مزرعه زمانی است که پیله یا غلاف نخود به خوبی برآمده و پر به نظر رسد ...کارآفرینی - تولید کنسرو و فرآورده های غیر گوشتی
لینک دانلود " MIMI file " پایین همین صفحه تعداد صفحات : " 52 " فرمت فایل : " word " فهرست مطالب : مقدمه فصل اول : ( معرفی کسب و کار ) فصل دوم : ( نیازسنجی ) فصل سوم : ( وضعیت رقابتی در سطح محله شهر ، استان ، کشور ) فصل چهارم : ( توجیه اقتصادی طرح ) نتیجه گیری منابع بخشی از فایل : مقدمه ...تحقیق در مورد کنسرو سازی
لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه18 فهرست مطالب منابع و مأخذ مقدمه : روند تأمین تغذیه در جهان اقتضا می کند تا متناسب با رشد جمعیت ، سطح تولید غذا را افزایش دهیم . در این راستا نیاز رو به گسترش جمعیت جهان به مواد غذایی و تفکر کسب درآمد و ایجاد اشتغال و سایر عوامل دیگر سبب رشد وتوسعه تکنولوژی عمل آوری و صنایع شیلاتی در جهان شده است . بطوریکه فرآورده های غذایی آبزیان بخش قابل توجهی از نیاز روز افزون به تغذیه را مرتفع ...تحقیق در مورد کنسرو سازی یا استریلیزاسیون تولیدات گوشتی
لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه26 کنسرو سازی یا استریلیزاسیون تولیدات گوشتی اصول کنسرو کردن مواد غذایی بر خلاف تولیدات گوشتی پخته پاستوریزه که بقای میکروارگانیزم های مقام در برابر حرارت در آنها تصدیق می شود ، هدف استریلیزاسیون تولیدات گوشتی از بین بردن همه باکتری های فاسد کننده از جمله هاگ های آنها می باشد . مراقبت حرارتی چنین محصولاتی باید آنقدر شدید باشد که میکروارگانیزم های باکتریایی بسیار مقاوم در برابر حرارت ، ...دانلود طرح توجیهی تولید کنسرو فرآورده های غیر گوشتی
خلاصه طرح : موضوع طرح : تولید کنسرو فرآورده های غیرگوشتی نوع تولیدات : انواع کنسروهای غیرگوشتی و ترشی جات تعداد شاغلین : 15 نفر مشخصات سرمایه گذاری طرح (ارقام به میلیون ریال) سرمایه گذاری کل طرح : 3555 سرمایه گذاری ثابت : 3140 سرمایه در گردش : 213 در آمد سالیانه: &nb ...دانلود گزارش کارآموزی کارخانه کنسرو ماهی
انتخاب مواد اولیه از منشأ دامها، طیور و آبزیان کاری است مشکل، زیرا از یک طرف این موجودات خود ناقل انگلها و میکروارگانیسم های بیماریزا برای انسان هستند از طرف دیگر عامل انتقال انواع آلودگیها از محیط زیست و مواد غذایی مصرفی خود به انسانها می باشند و بنابراین، هنگام انتخاب این مواد باید به عوامل زیر توجه کافی مبذول گردد. الف- در بعضی از دامداریها گاهی برای رشد سریع دامها از هورمون های مختلف استفاده می کنند که ممکن است باقیمانده آنها در فرآورده های دامی از حد مجاز فراتر باشد. ب- در دامداریها برای ...دانلود مقاله فرایند تولید کنسرو نخود سبز
پس از برداشت محصول برای خارج کردن از پیله vining shellng از دستگاه viner استفاده می شود، دستگاه دارای استوانه خارجی و یک استوانه مشبک داخل است که برای خروج نخود سبز طراحی شده و پره های داخل که به غلاف ضربه می زنند و دانه ها را آزاد می کنند می باشد، پس از خارج کردن دانه های پیله لازم است هر چه سریعتر و در کمتر از 4 ساعت مراحل بعدی فرآیند صورت پذیرد در غیر اینصورت از کیفیت کاسته خواهد شد. زیرا از یک طرف پوسته دانه ها پلاسیده و چروک خورده شده و از طرف دیگر تغییرات شیمیایی نامطلوب در آنها رخ خواهد د ...گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت و کنسرو ممتاز رضوی
گزارش کارآموزی (کارخانه کمپوت و کنسرو ممتاز رضوی) فرمت فایل: ورد قابل ویرایش تعداد صفحه: 19 مقدمه: کارخانه کمپوت و کنسرو ممتاز رضوی زیرمجموعه کارخانه کنسرو و سردخانه رضوی است، که دارای ظرفیت پائین تری نسبت به کارخانه اصلی می باشد و در محدوده جدایی ازکارخانه اصلی واقع شده. این کارخانه که از موقوفات آستان قدس رضوی است و در شهرک صنعتی مشهد در خانه 1 واقع شده است. تولیدات این کارخانه شامل سس مایونز، سس کچاپ انواع کنسرو و کمپوت (بستگی به فصل). که در زم ...کارخانه تولید کنسرو ذرت
فایل حاضر به صورت فایل اصلی word و pdf در یک فایل zip موجود می باشد. این کارتحقیقی در 41 صفحه همراه با فهرست مطالب و مقدمه تاریخچه و جداول مالی کارخانه منابع معتبر که شما می توانید قسمتی از متن را مشاهده فرمائید: ذرت با نام علمی Zea mays یکی از غلات گرمسیری و از خانواده گندمیان (گرامینه) متعلق به گیاهان تک لپه می‌باشد. گیاه ذرت ، تنها غله‌ای است که در کشور مکزیک و گواتمالا تکامل یافته است. ذرت پرمحصول‌ترین غله دنیا به حساب می‌آید و از لحاظ مقدار تولید ، پ ...151 - دانلود طرح توجیهی: تولید کنسرو ماهی - 17 صفحه
دانلود طرح توجیهی و مطالعات امکان سنجی طرح بررسی ابعاد مختلف طرح (معرفی محصول - مالی – منابع انسانی – فضا و ...) دارای فرمت PDF می باشد. مناسب برای شروع یک کسب و کار مناسب جهت ارائه به دانشگاه به عنوان پروژه درسی نگارش طرح توجیهی یک طرح کسب و کار خوب باید مانند یک داستان، گویا و واضح باشد و باید اهداف کسب و کار را به صورت موجز و کامل بیان کرده و راه رسیدن به آنها را نیز مشخص نماید. به‌گونه‌ای که سرمای ...