تحقیق یاب
مرکز دانلود انواع فایل های دانشجویی و دانش آموزی(تحقیق,پاورپوینت,پروژه,مقاله,فایل فلش و ...)تحقیق یاب
مرکز دانلود انواع فایل های دانشجویی و دانش آموزی(تحقیق,پاورپوینت,پروژه,مقاله,فایل فلش و ...)تحقیق در مورد شیر
لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه110 فهرست مطالب مقدمه تاریخچه تاریخچه صنعت شیر در ایران تاریخچه صنعت شیر در جهان مصرف سرانه شیر در ایران و دنیا ترکیبات شیر ارزش غذایی اجزای ترکیبی شیر و عوارض ناشی از کمبود هر یک در بدن پروتئین شیر کربوهیدرات ها م انرژی زایی شیر مواد معدنی فسفر منیزیم شیر به طور ک ...تحقیق در مورد شیر و تولیدات شیری
لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه6 نگارش : مریم رجبی زاده چکیده استاد راهنما : خانم دکتر موحد شیر غذایی است که هیچ جانشین مناسبی برای آن وجود ندارد . شیر دارای ترکیباتی از جمله لیپیدها ، کربوهیدرات ها ، پروتئین ها و بسیاری از ترکیبات آلی حل شده در آب می باشد . مهمترین شیری که به کار برده می شود ، شیر گاو می باشد . به جزء شیر ، محصولات شیری دیگری از جمله محصولات تخمیری و غیر تخمیری وجود دارند . محصولات غیر تخمیری ...تحقیق در مورد شیر و فرآورده
لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه23 فهرست مطالب پاستوریزه کردن شیر دیگر روش های استاندارد پاستوریزه و شیر خام آیا استانداردهای امروزی مناسبند؟ سؤالات شما در مورد فواید غذایی شیر آلرژیهای شیر شیر و فرآورده‌های آن ازمهمترین اجزای تشکیل دهنده... جیره غذایی انسان می‌باشند که از لحاظ ارزش غذایی از کلسیم، فسفر، ویتامین‌های مورد نیاز و پروتئین، غنی هستند. پروتئین موجود در ...تحقیق در مورد کارخانه شیر پاستوریزه
لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه73 فهرست مطالب مواد ازت دار : مینرال یا مواد معدنی : کمیت های فیزیکی قابل اندازه گیری شیر : وزن مخصوص شیر : ویسکوزیته شیر : اهمیت و ضرورت استفاده از مواد لبنی پاستوریزه : بیماری های مشترک انسان و دام : تولید شیر در جهان و ایران : سایر مزایای تحویل شیر به کارخانجات پاستوریزه به اختصار عبارتند از : 1 مقدمه شیر به عنوان یک ماده ی غذایی ارزشمند نخستین و کام ...کارآموزی در کارخانه ی شیر اصفهان
فرمت وورد 24 صفحه مقدمه : کارخانه ی شیر پگاه اصفهان که در کیلومتر پنچ جاده ی تهران قرار دارد و بسیار وسیع است . در شبانه روز یعنی 24 ساعت حدوداً 330 تن شیر تولید می کند و به بازار عرضه می کند . این کارخانه دارای سالن های مختلفی است . سالن های همچون پاستو جدید ،پاستو قدیم ،سالن ماست ، سالن دوغ ، کره و سالن پنیر ، سالن پاستو جدید برای تولید آب میوه و پنیر و سالن پاستو قدیم برای تولید شیر و شیر قهوه و شیر کاکائو . این کارخانه در حدود 500 کارگر و ...شیر گاو
شیر گاو 39 صفحه مقدمه پروتئین حیوانی نقش اساسی در تغذیه انسان و کمبود آن باعث اختلالات رشد و تولید مثل و عقب افتادگی فکری و غیره می گردد. پیشرفت یک مملکت را می توان از روی مصرف پروتئین سرانه حیوانی سنجیده و در واقع یکی از عوامل پیشرفت،تغذیه صحیح با پروتئین حیوانی کافی می باشد. حدود 50% پروتئین حیوانی مورد مصرف سرانه در کشور ما از طریق شیر تامین شده که قسمت اعظم شیر تولیدی توسط گاوهای شیری تولید میشود لذا با توجه به این امر پرورش و نگهداری گاوهای شیرش از اهمیت ویژه ای برخوردار می گردد. راههای ...دانلود گزارش کارآموزی شیر وفراورده های لبنی کانیار
شهرستان قوچان یکی از قطبهای تولید شیر در استان خراسان رضوی و می باشد و بعلت داشتن دامهای فراوان با میزان تولید شیر این منطقه نسبتاً بالا بوده و لذا وجود کارخانجات تبدیل صنایع شیر در این شهرستان ملزوم می باشد، و لذا شهرک صنعتی قوچان که در فاصله 2 کیلو متری جاده قوچان – فاروج قرار گرفته است، تعدادی کارخانه جات مرتبط با تولیدات لبنی به چشم می خورد که یکی از این کارخانجات فعال، شرکت فرآورده های لبنی یکدانه شرق می باشد که محصولات خود را با نام تجاری « کانیار» وارد بازار می کند. این ...دانلود مقاله میکروبیولوژی شیر
برای تعیین تعداد میکروارگانیسم های در هر ml شیر و قضاوت در مورد کیفیت آن سه روش عمده وجود دارد. استفاده از معرف ها شمارش مستقیم میکروارگانیسم کشت شیر استفاده از معرف ها : معرف هایی که به این منظور استفاده می شود دو دسته اند یک دسته معرف هایی که PH آنها منطبق بر PH طبیعی شیر است و چنانچه در اثر فعالیت های میکروبی شیر اسیدی یا قلیایی شده باشد با تغییر رنگ خود وجود آلودگی میکروبی را آشکارمیکند. مثل معرف برومرکروزول پریل . دسته دوم معرف هایی هستند که در حضور اکسیژن محلول در شیر دارای رنگ ...مطالعه امکان سنجی ﻣﻘﺪﻣﺎﺗﻲ تولید شیر و ماست و خامه بسته بندی
این تحقیق در رابطه با امکان ایجاد کارخانه ای برای تولید شیر و ماست و خامه بسته بندی شده با تمام بررسی های مربوط به هزینه سرمایه گذاری ، مصرف آب و برق و گاز ، محل ایجاد ، مواد اولیه مورد نیاز، موارد کاربرد ، اشتغال زایی و نیز شامل معرفی محصول و بررسی وضعیت عرضه و تقاضا و مطالعات فنی و تکنولوژیکی می باشد. توضیحات کامل را در خود تحقیق که 111 صفحه می باشد، دنبال کنید. ...دانلود مقاله ویژگی های شیر
شیر مایعی خوراکی است که توسط غدد پستانِ پستانداران تولید میشود. شیر غذای اصلی نوزادان را تشکیل می‌دهد که هنوز توانایی گوارش غذاهای گوناگون را ندارند. انسان‌ها مانند دیگر پستانداران در دوران نوزادی از شیر مادر تغذیه می‌کنند. مردم مناطق گوناگون از شیر چهارپایان اهلی به‌ویژه گاو و دیگر چهارپایان همچون گاومیش ، گوسفند ، بز و شتر استفاده می‌کنند. از شیر برای تهیه لبنیات همچون خامه ، کره ، ماست ، پنیر ، کشک ، شیر خشک و بسیاری فرآورده‌های دیگر ا ...